回到家，老媽正在做晚飯，看到爺倆進(jìn)門，立刻關(guān)了煤氣，兩步走到跟前。
“咋樣，今天買賣如何？”
她對(duì)新店特別上心，要不是老店這邊必須有人看著，她可能早就跑到新店去了。
“很好，非常好！”
許建軍完全沒有賣關(guān)子的意思，直接豎起了大拇指。
“錢呢？掙了多少？”
這個(gè)才是老媽最關(guān)心的問題。
“這兒呢，你自己看吧。”
老爸直接從懷里掏出裝著錢的信封遞，老媽接過去，二話不說抽出前開始數(shù)了起來。
許平安完全能預(yù)料到老媽的反應(yīng)，脫了鞋，徑直進(jìn)了自己的房間，剛把一身臟衣服脫掉，換上干凈的秋衣秋褲后，就聽到了老媽的尖叫聲。
不怪她大驚小怪，這年頭誰要能一天掙將近五千塊錢，估計(jì)都會(huì)這么激動(dòng)。
但這只是暫時(shí)的，激動(dòng)過后，都來不及脫外套，許建軍就拽著張雪梅在客廳坐下，說明了今天的情況。
尤其是超出預(yù)料的繁忙程度，以及張雪蘭和葛萍幫忙的事情。
“我覺得兒子說得對(duì)，咱們必須馬上招聘服務(wù)員了，小蘭和小萍她倆不可能天天來幫忙，我看她們今天就累的夠嗆，你想想你剛開始擺攤那幾天是個(gè)什么狀況，我估計(jì)翻一倍就是她倆今天這種程度了。她們是你的妹妹和弟媳婦不假，但人家不是咱們的員工，偶爾來幫個(gè)一兩天也就算了，再拖下去，新店那邊肯定會(huì)出問題。”
“可是，陌生人我不放心啊。”
到這個(gè)時(shí)候了，張雪梅居然還在這種問題上糾結(jié)著。
許平安聽不下去了。
“不過就是幾個(gè)服務(wù)員而已，媽我真不知道你有什么好擔(dān)心的，人家別人開飯店不也是在外面招人嗎？如果真的出了問題，誰的過錯(cuò)誰負(fù)責(zé)。咱們只要把后廚管理好，把品質(zhì)和安全衛(wèi)生抓好。然后前面收錢的地方再放上咱們自家人，這不就行了嗎。現(xiàn)在還只是一個(gè)小面館啊，如果以后做大了呢，做成真正的飯店，甚至是大飯店。后廚十幾個(gè)人，服務(wù)員幾十個(gè)人，難道都用自家人啊，還是說你真能找到那么多知根知底的人嗎？”
其實(shí)這些話許平安本不想說，他還是更加希望自己的父母能自己想明白。
但是現(xiàn)在看來，這件事情上老媽還是拖后腿了，反而是老爸因?yàn)榻裉斓挠H身經(jīng)歷，進(jìn)步不少。
不得已，他只能主動(dòng)站了出來。
就是語氣有點(diǎn)沖，不像是一個(gè)兒子在對(duì)母親說話。
“怎么跟你媽說話呢？”
許建軍瞪了許平安一眼，然后扭頭看著自己的老婆。
“但是兒子說的話是有道理的，其實(shí)仔細(xì)想想，這就跟廠子招人似的，用的不也是陌生人么，只有人來了，你才能判斷對(duì)方的人品。人品好的，咱們就留住，人品不好的，用一段時(shí)間打發(fā)掉就是了。你想用知根知底的人這沒問題，可現(xiàn)在情況不允許咱們繼續(xù)等下去了。而且眼瞅著要過年，小蘭和小萍也得回家做準(zhǔn)備，你想想她們可不可能整天陪咱們耗在這里？就算給錢也不行啊。哦，對(duì)了，她們今天幫了一天的忙，我還沒給她們錢，等明天下午這邊完事兒后你不行過去一趟，給她們點(diǎn)錢，總不能讓人家過來白幫忙?！?p> “行，就聽你們的?！?p> 張雪梅面對(duì)老公、兒子和現(xiàn)實(shí)的三方壓力，終于還是讓了一步。
搞定了服務(wù)員的事情，接下來要說的就是廚師的事情。
既然答應(yīng)了老王，就肯定要辦到才行，不然對(duì)不起人家那份支持。
廚師的話，那就肯定要對(duì)外招聘了，這一點(diǎn)許建軍張雪梅二人都沒啥可說的。
正規(guī)廚師是一門專業(yè)性很強(qiáng)的工作，老媽的廚藝開個(gè)面館已經(jīng)是極限，這還是有祖?zhèn)髅胤皆谑?。換成正兒八經(jīng)的炒菜，她就只有普通家庭婦女的水平了，再好吃也不能和大飯店比。
更何況，就算她真有大廚的水平，許建軍許平安爺倆還舍不得讓她受那份罪呢。
其實(shí)關(guān)于廚師的招聘信息。他們?cè)缇鸵呀?jīng)登報(bào)了，而且最近也接到了一些人打過來的電話，不過仔細(xì)一問，這些人大都是原某某工廠食堂的掌勺師傅，如今下崗在家，看到招聘信息就想來試試。也確實(shí)有人來試過，但水平嘛，想想食堂飯菜的啥味道，就知道他們是啥水平了。
正兒八經(jīng)在飯店干過的廚師目前還一個(gè)都沒有呢。
這倒不是因?yàn)樵S平安他們一家給的薪資太低，登報(bào)的時(shí)候可沒說具體薪資，只是說面談，說白了就是看水平給工資。到目前還沒有什么消息，也不曉得是這樣的人沒看到報(bào)紙上的招聘信息，還是這方面的人才壓根就很少。反正招不到合適的廚師，新店這邊就只能繼續(xù)等，好在這個(gè)事情并不著急，年前年后都可以，老王還不至于新店剛開張就開始催促。
于是最后商議的結(jié)果就是，明天自家這邊完事兒，老媽就會(huì)過去頂替老爸，然后老爸去報(bào)社登報(bào)招聘服務(wù)員，而且為了盡快達(dá)成需求，他們還準(zhǔn)備把服務(wù)員的工資提一點(diǎn)。從市場(chǎng)價(jià)600塊，提升到700塊，同時(shí)還有獎(jiǎng)金。這么一算，花的錢反而更多了，但是沒辦法，誰讓他們耽誤了時(shí)間呢。
許平安這時(shí)候就不再多說什么了，再說老媽該翻臉了。
然后是最后一件事，也就是買車的事情。
結(jié)果許建軍才一張口，就讓張雪梅給駁了回來。
“才兩家店你著啥急，你現(xiàn)在也不是啥大老板，等你真的成了大老板再說?！?p> “可是出門不太方便……”
“有啥不方便的，騎自行車出門不行嗎？我看你啥也不是，就是有點(diǎn)錢了，燒的！”
這就是典型的大事聽老爸小事聽老媽。
大事方面比如說開店、開新店、招服務(wù)員，老媽再怎么遲疑，一旦老爸拿定主意，那她就必不會(huì)再堅(jiān)持。
而買車顯然只是小事，面子和享受啥的，老媽短時(shí)間內(nèi)肯定不會(huì)多加考慮，于是完全不給面子的，直接就把老爸給頂了回來。
“咳咳，那啥，我插一下嘴。”
這時(shí)，許平安又一次站了出來，這回他還是要站在老爸這邊，因?yàn)橘I車這事兒吧，還真就不是一件小事。