第一百三十四章 龍井竹蓀

　　　　比賽這天，周慧蘭起了個(gè)大早。

　　雖然不比廚藝，但這樣每家做好一道菜帶去，無(wú)形中也是比拼，輕視不得。

　　龍井竹蓀這道菜，要用魚(yú)茸，按照許家菜譜上的解析，做魚(yú)茸最好的魚(yú)是白魚(yú)。

　　安寧這地方偏北，不臨海也沒(méi)湖，張永強(qiáng)就托了人從南邊弄了幾條太湖白魚(yú)，養(yǎng)在后廚，上次沒(méi)用著，今天倒是剛好用上。

　　雖然已經(jīng)正月了，但還沒(méi)立春，一大清早起來(lái)，冷風(fēng)吹著，還是叫人忍不住縮脖子。...