第三十三章 恐怖的營(yíng)業(yè)額

　　雖然食品的定價(jià)偏高，可是第一天開業(yè)銷售還是相當(dāng)火爆。

　　當(dāng)然這其中三大幫派貢獻(xiàn)的營(yíng)業(yè)額占了一大半。

　　套餐一賣出了200多份，套餐二賣出了一百多份，套餐三的銷量最大，賣出了300多份。

　　特別是波霸奶茶的推出更是吸引了眾人的目光。

　　要知道在香江奶茶并不稀罕，因?yàn)樵缭诤芏嗄昵苞棁?guó)佬就發(fā)明了奶茶這種喝法，可是波霸奶茶在香江絕對(duì)是獨(dú)一份，光聽這名字就十分誘人。

　　其實(shí)做法很簡(jiǎn)單，就是在調(diào)制好的奶茶中加入木薯粉圓，口感十分的好，特別是將珍珠吸引嘴里特別有彈性，口感十足而且十分香甜。

　　好多人都是單獨(dú)買的波霸奶茶，喝完也是贊不絕口。

　　雖然五毛錢的售價(jià)比較高，可是這年頭并不缺少有錢人，而且還帶著紙質(zhì)的吸管讓人感覺十分新奇。

　　當(dāng)天晚上打烊的時(shí)候，管賬目的兩個(gè)女人足足忙了半個(gè)小時(shí)總算是統(tǒng)計(jì)出了今天的銷售額。

　　1880港幣！

　　所有的伙計(jì)都驚呆了！

　　這個(gè)年代百元港幣的收入已經(jīng)算是極高，一家普通的茶餐廳一天下來(lái)居然賣出了1880港幣，這是真的嗎？

　　“老板，我跟阿芝算了兩遍，沒有錯(cuò)，就是1880元?！?p>　　叫張小花的中年女人拍著胸脯保證道。

　　李淑芝也跟著說(shuō)道：“是的老板，不會(huì)有錯(cuò)的，的確是1880元?！?p>　　婁曉娥聽到兩個(gè)女人的話也是驚呆的說(shuō)不出話來(lái)。

　　“這是真的嗎？”

　　在這個(gè)月工資不過(guò)百元的時(shí)代，一天的營(yíng)業(yè)額高達(dá)兩千元，感覺有些夢(mèng)幻難以置信。

　　陳東倒是沒有太激動(dòng)，雖然這個(gè)數(shù)字超過(guò)了自己的預(yù)期，可是別忘了，今天來(lái)捧場(chǎng)的都是有錢人，還有那些幫派的人，為了博得好感肯定出手大方，所以達(dá)到這樣的營(yíng)業(yè)額并不奇怪。

　　等明天開始營(yíng)業(yè)額必然會(huì)大幅下降，能保持每天一千左右的銷售額就十分可觀。

　　之所以取得這樣的業(yè)績(jī)跟經(jīng)營(yíng)模式密不可分，套餐的推出是一個(gè)原因，主要還是走快餐的模式，幾樣簡(jiǎn)單的菜譜并不會(huì)浪費(fèi)多少時(shí)間，這樣翻臺(tái)的時(shí)間就很快，這也是一天能賣出接近兩千塊的原因。

　　為了避免收銀出現(xiàn)問(wèn)題，陳東特意安排了兩個(gè)人，一個(gè)記票，一個(gè)收錢。

　　所謂的記票其實(shí)就是每個(gè)點(diǎn)單的時(shí)候發(fā)一個(gè)序號(hào)，上面很清晰地寫上了支付的價(jià)格，另一個(gè)人收的是錢。

　　最后收款和收票的兩個(gè)人一對(duì)就是最終的收入，這樣避免了出現(xiàn)收銀員偷偷把錢塞進(jìn)自己口袋的問(wèn)題。

　　陳東心里算了一筆賬，1880元的營(yíng)收額，收入可以高達(dá)1000元以上，畢竟這個(gè)時(shí)候食材的成本十分低廉，利潤(rùn)率可以高達(dá)60%--80%。

　　“今天開業(yè)大吉，每個(gè)人都辛苦了，我給大家每個(gè)人準(zhǔn)備了一個(gè)紅包?！?p>　　陳東說(shuō)完，婁曉娥給每個(gè)員工發(fā)了一個(gè)紅紙包的紅包。

　　李旦打開紅包。

　　而十元港幣！

　　眾人紛紛打開紅包，看到十元的港幣都是瞪大眼睛。

　　“謝謝老板，謝謝老板娘?！?p>　　眾人紛紛表示感謝。

　　這樣有良心的老板和老板娘太難得了，眾人恨不得一輩子都跟著兩個(gè)人討生計(jì)。

　　“好好干，今天晚了，都散了吧，回家的時(shí)候注意安全?！?p>　　眾人紛紛散去，只留下陳東跟婁曉娥。

　　“東子，你太厲害了！我好佩服你?！?p>　　今天的婁曉娥感到無(wú)比的驕傲和幸福。

　　看到那么多人前來(lái)賀喜，光是貴重的禮物就收了不少，當(dāng)然這一切的功勞都是陳東。

　　這幾天陳東的一系列騷操作也是驚呆了婁曉娥。

　　在她看來(lái)開茶餐廳不過(guò)就是租個(gè)門面雇幾個(gè)伙計(jì)就可以，卻沒有想到陳東會(huì)有那么多奇思妙想，甚至還在報(bào)紙上做了廣告，這種魄力可不是誰(shuí)都能有的。

　　多年前婁半城起家的時(shí)候也沒有像陳東這樣有遠(yuǎn)見。

　　“開心嗎我的傻娥？”

　　陳東雙手捧著婁曉娥俏媚的臉龐問(wèn)道。

　　“開心啊，當(dāng)然開心啦，我一輩子都沒有像今天這么有成就感，你都不知道，那些人對(duì)我一口一個(gè)老板娘叫著，聽著好舒服。”

　　陳東摟著婁曉娥貼在耳邊輕聲說(shuō)：“想不想更舒服？”

　　婁曉娥臉色一紅：“今天晚上都聽你的，你想弄什么花樣都行。”

　　陳東嘿嘿一樂(lè)。

　　“這可是你說(shuō)的，我想怎么樣就怎么樣。”

　　說(shuō)完抱起婁曉娥朝著樓上走去.......

　　勵(lì)業(yè)街一家茶餐廳。

　　包盈盈穿了一件紫色旗袍。

　　分叉很高，露出一雙雪白的大腿讓陳東不敢直視。

　　“陳東，我看你在報(bào)紙上做的廣告說(shuō)你們茶餐廳推出了一款波霸奶茶？”

　　說(shuō)話的時(shí)候包盈盈臉色一紅。

　　畢竟波霸這個(gè)詞語(yǔ)讓人遐想連篇。

　　“對(duì)啊，很好喝的，有機(jī)會(huì)包主編一定去嘗嘗，免費(fèi)。”

　　陳東喝了一口這家茶餐廳的奶茶忍不住小聲吐槽。

　　“以后這種垃圾茶餐廳就別來(lái)了，跟我們店的味道比起來(lái)簡(jiǎn)直沒法比?！?p>　　包盈盈一臉不相信地問(wèn)道：“吹水（吹牛）吧你，這家店我可是經(jīng)常來(lái)的，我感覺周圍的茶餐廳就屬這家味道最好。”

　　陳東拍了拍胸脯保證說(shuō)：“真不騙您包主編，為了表示我的誠(chéng)意我送您一張本店的至尊VIP會(huì)員卡，以后您去陳記茶餐廳消費(fèi)一律免單?！?p>　　說(shuō)完從兜里掏出一張?zhí)刂频腣IP卡遞給包盈盈。

　　之所以要送給包盈盈VIP卡自然有陳東的小心思。

　　之前已經(jīng)打算過(guò)要涉足報(bào)刊行業(yè)，而且現(xiàn)在香江的報(bào)刊行業(yè)絕對(duì)是暴利，當(dāng)然前提是你能賣的出去，好比成報(bào)這種有一部分靠送的方式就不怎么賺錢了。

　　很顯然包盈盈這種年輕的菜鳥能做到副主編一定有背景，再加上她有留學(xué)的經(jīng)歷，很適合挖墻角。

　　包盈盈哪里知道陳東的小心思，看到VIP卡也很驚喜。

　　“陳先生，真沒想到你還有這種經(jīng)營(yíng)思維，怎么感覺你也像是留過(guò)學(xué)一樣，像這種會(huì)員制我在劍橋留學(xué)的時(shí)候在一家西餐廳見到過(guò)?！?p>　　陳東笑呵呵地說(shuō)道：“師夷長(zhǎng)技以制夷嘛，這都是老祖宗留下來(lái)的智慧，有時(shí)間您可一定要去嘗嘗啊。”

　　“一定，一定?！?p>　　包盈盈笑著將VIP卡放進(jìn)了手提包里。