農(nóng)歷十月初十，周六。
戴師傅今天休息，早早就來了，但不能開始，因為還要等先生來開運。
趙紅梅找了方圓十里最好先生給陳川開運。
所謂開運其實也就是燒一些香火蠟燭，擺三腥、糖果餅干等貢品，然后生一堆火，嘰里哇啦說了一堆常人聽不懂的東西。
然后讓陳川拿一根火勢旺的木柴進餅干作坊將爐子點燃，寓意紅紅火火。
折騰了一個多小時，爐子也燒了起來，先生的任務(wù)就算完成，收了一個趙紅梅給的紅包，說了幾句吉祥話高高興興離開。
趙紅梅把祭拜用的一些果糖餅干分給干活的工人，她特意多買了些：“大家都拿點，帶回去給家人嘗嘗。”
本地習(xí)俗中，如果是好事請神，或節(jié)日敬神的東西，吃了能沾福氣；送各種神仙、先人，尤其是得了病求各種神的，萬萬不能碰。
工人接過吃食紛紛道謝，然后收進口袋，準備拿回去分給家人吃，尤其是家里有小孩的，更舍不得吃。
趙紅梅分完貢品，笑著對戴師傅說道：“戴師傅，那條魚下午您拿回去，現(xiàn)在這天氣一時半會也不會壞?！?p> 戴師傅滿臉笑容：“那謝了。陳老板，我們現(xiàn)在先試做一些餅干試試？”
“行??！東西都準備好了?！标惔戳艘谎壑車骸皨?，哥呢？”
“回去叫你爸了?！壁w紅梅說道：“你爸也得來學(xué)學(xué)，以后你們兩兄弟忙，他不學(xué)會怎么行。”
正說著，陳川就看到父親和哥哥從家里出來，正朝著山上走來。
上來有小路，倒也快，十分鐘不用。
等人到齊，戴師傅開始教陳川一家人做餅干。
現(xiàn)在的餅類比較少，翻來覆去也就那幾種，僅僅是教過程和配方的話，一天就能教完。
問題是火候不好把握，現(xiàn)在沒有定溫的設(shè)備，全靠碳火爐，特別考人經(jīng)驗。
戴師傅基本就站在一旁看著提醒。
“面太稀，再加點面粉?！?p> “火大了?！?p> “快糊了?！?p> “還不能開爐?！?p> 如果有烤箱就簡單，完全靠炭火，失敗率是真的很高，要不是戴師傅一直在邊上看著提醒，能不能做出一爐好餅都不一定。
連續(xù)兩天，陳家四口人就圍著爐子轉(zhuǎn)。
陳祥海當著戴師傅的面不說，只要戴師傅不在，總會數(shù)落陳川幾句。
趙紅梅和陳林則是堅定站在陳川一方，讓陳祥海很是憋屈，經(jīng)常拉著個臉。
農(nóng)歷十月十二。
火炕也完工了，陳川開始著手孵小雞的事宜。
孵化室是專門做的，特意用了兩層竹板，就是為了能保證屋里的溫度，可效果著實一般。
陳川從家里抱了兩床棉被上來做保溫，一床做墊子，一床用來蓋住雞蛋保溫。
陳祥海一邊幫往被褥上放雞蛋一邊抱怨：“好好的棉被，被你這么一折騰，肯定是沒用了，你說你敗不敗家?！?p> “爸，你少說兩句吧！”陳林說道：“你要舍不得這兩床被子，讓弟弟給你錢。”
“我缺他那兩錢？我是可惜這好好的被子?！标愊楹Ｒ豢诰芙^。
陳川倒是不在乎父親針對自己，這些日子父親天剛亮就去種油菜，吃了早飯又上來學(xué)做餅干。
一輩子沒做過飯的父親天天來學(xué)做餅干，已經(jīng)是對自己支持，他天天挑刺，無非還是為供銷社工作的事在鬧情緒。
“爸，我改天去收點棉花，你找個彈棉花的師傅，彈幾床新棉被?！?p> “我缺你那點棉花？”陳祥海沒好氣的說道。
趙紅梅提著一籃子雞蛋進來，恰好聽到父子三人對話：“是，你不稀罕，早就買好了，還要棉花做什么？”
“前幾天你爸知道要用棉被孵小雞，當天就去隔壁村買了二十多斤棉花，還沒去拿，彈棉花的師傅在別的地方干活，要過兩天才能來?！?p> 陳祥海矢口否認：“我才懶得管他。家里的棉被都是我們結(jié)婚那幾年置辦的，也該要換了。”
“要不是陳川浪費了這兩床，我還準備讓彈棉花的師傅把這兩床重新彈一下，也挺好的?！?p> 陳川微微一笑，沒有吭聲。
陳林也在笑。
趙紅梅說道：“嗯！你都算得好。”
陳祥海臉上有點掛不住，放下手里雞蛋，轉(zhuǎn)身出了孵化室：“看到你們就來氣，我去做餅。”
等陳祥海走后，趙紅梅說道：“小川，你別生你爸氣，他對你的事還是很上心的?！?p> “我知道?！标惔S即又說道：“現(xiàn)在這不算我一個人的事業(yè)了，是咱們家的。”
趙紅梅微笑說道：“是你們兩兄弟的，你們要是真能做成，我們也高興?！?p> “實在做不出來，你也別犟了，回去上班，行不行？”
陳川一時有點為難，他之前決心不會回去上班，養(yǎng)殖和餅干到底能不能賺錢，他心里也沒底氣。
兩世記憶之中都沒有做生意的經(jīng)驗，他對市場也沒有足夠的把控和判斷力，畢竟這能力也不是天生。
如果這兩個行業(yè)都失敗了，他還是想繼續(xù)換個領(lǐng)域接著創(chuàng)業(yè)的，不撞個頭破血流，他不甘心。
可看到母親那期盼的目光，這話有些說不出口。
陳林見狀，打岔說道：“媽，把雞蛋放這邊來，那邊放滿了?！?p> 趙紅梅暗暗嘆了口氣，也沒有繼續(xù)強迫陳川回答。
農(nóng)歷十月十四。
陳川整理著這些日子做出來的餅干，一堆烤糊的餅干有些可惜了，其中一部分還能吃，賣就有點拿不出手。
好餅干不及烤壞的三分之一，沒有戴師傅指導(dǎo)，成功率懸崖式下降。
好在他們一家人這兩天摸索出一些門道，火候已經(jīng)能掌控到七八分，也不算完全沒收獲。
經(jīng)過這幾天折騰，之前買的白砂糖也徹底空了。
“媽，我等會去一趟縣城，拿這些餅干去試賣一下，順便買些白砂糖?！标惔ㄕf著找了一擔(dān)籮筐過來，籮底墊一塊布，將好餅干整齊擺放進去。
趙紅梅應(yīng)了一聲：“行，讓你哥跟你去。”
“不用，讓哥幫我去盯著點雞舍建設(shè)，我今天只是去試賣一下?！标惔ㄕf道。
陳川也想知道，自己這餅干到底好不好賣。
餅干是那種酥酥甜甜的口感，陳川感覺一般，跟后來各種口味的餅干相比，這著實不出彩，但家里其他三人都覺得挺好吃。
趙紅梅也沒堅持：“也行，這里我看著就行，讓你哥跟你爸去把油菜栽了，一天栽一點也不是辦法?！?