朱爽道:“這有何難,本王制一些冰就是了!”
鄧氏一副很詫異的表情,“王爺說硝石制冰嗎,那也太費(fèi)事了吧!”
網(wǎng)文小說中穿越后的發(fā)家秘技之一硝石制冰,其實(shí)早在唐朝末年就出現(xiàn)了。
那時(shí)因?yàn)樯a(chǎn)火藥所需,開采了一些硝石礦。人們無意間發(fā)現(xiàn)硝石溶于水時(shí)會(huì)吸收大量的熱,使水降溫到結(jié)冰,從此可以在夏天制冰。
而后逐漸出現(xiàn)了做買賣的人,把糖加到冰里吸引顧客。到了宋朝,市場上冷食的花樣就多起來了,商人還在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果漿和牛奶,類似于現(xiàn)代的冰淇淋。
不過到明朝時(shí),這類現(xiàn)象就基本絕跡了!
無他,硝石除了能制冰,最關(guān)鍵的作用是制作火藥??!
朱元璋能奪取天下,對火銃、火炮的改進(jìn)與應(yīng)用是很重要的一個(gè)因素,自然不會(huì)令民間硝石泛濫。
否則誰知道是拿去制冰,還是流落到白蓮教手里,制成火藥炸他的大明天下啊!
是以大明開國二十多年后,還能記得硝石制冰的人,還真不多。
不過對于鄧氏這個(gè)將門之女而言,就不算什么大秘密了。她不僅知道硝石制冰,還曾聽鄧愈說過,那法子不是很靈,是能把水溫降到很低,可想要讓其真正結(jié)冰相當(dāng)費(fèi)事,才有這么一說。
朱爽未料鄧氏有這種見識,笑道:“愛妃說說,究竟哪里費(fèi)事?”
鄧氏扳手指數(shù)道:“就說硝石吧,除了兵部庫房也就藥房才有,然而藥房里的硝石少的可憐,想來也不夠干嘛的!”
朱爽哈哈一笑:“你知本王最大的本事是什么嗎?”
鄧氏目光下移,朱爽猝不及防,失笑道:“你個(gè)小機(jī)靈鬼!”
鄧氏嬌聲:“王爺,你都快一個(gè)月沒寵幸臣妾了!”
朱爽無奈,其他也挺難受的,問題這不是裝病呢嗎,自然知道的人越少越好!
不然,他“病重”期間,鄧氏容光煥發(fā)一副很受滋潤的模樣,被錦衣衛(wèi)或其他王府的探子瞧了去,不是懷疑他裝病,就是懷疑他腦袋綠油油啊!
“等身子好了,自然寵你這小狐貍精,你也不想我落下病根吧!”
鄧氏主要就是想撒個(gè)嬌,妨害秦王身體的罪名,還真不敢擔(dān),忙道:“自然不想,臣妾每日都拜佛求神,求他們保佑王爺快些好起來呢!”
“他們?”朱爽心里道,你這是拜了多少個(gè)。
可此刻的話題重點(diǎn)不是這個(gè),朱爽也就不去深究,而說道:“據(jù)我所知,在漢中就有很多硝石礦,我命人去采一些就是!”
鄧氏一愣,旋即道:“硝石可沒什么人買,王爺不要雇人太多,免得折了本錢!”
“自然知曉!”朱爽繼續(xù)道:“至于你說的,很難結(jié)冰的問題,其實(shí)也不難!”
“王爺可有妙法?”
“妙法談不上,只是更懂原理罷了!”
鄧氏哪有心思聽這些,更沒耐心聽朱樉賣關(guān)子了,嬌聲道:“王爺!”
朱爽道:“其實(shí)原理說透了,也很簡單,硝石制冰關(guān)鍵,在于外界的溫度不能太高,否則硝石吸熱,空氣加熱,這么一抵消就很難結(jié)冰了!”
“原來,是這么回事啊!”
朱爽一臉惡趣味的表情,“當(dāng)年岳父大人,不會(huì)是在三伏天大太陽底下,給你表演硝石制冰吧?”
鄧氏當(dāng)即反駁,“胡說,父親英明睿智,怎會(huì)犯那種錯(cuò)誤,他是夜里弄的!”
朱爽哈哈一笑,“夜里操作,倒是好法子,不過咱們府內(nèi),倒是有溫度更低的所在!”
鄧氏一愣,旋即醒悟,“冰窖!”
“對,就是冰窖,在那里操作,自然事半功倍。另外可以多備幾個(gè)裝有硝石的盆,一次不成就換一個(gè)硝石盆,必然結(jié)冰!”
鄧氏恍然,“原來如此,我這就命人去做!”
她雖體態(tài)妖嬈,語調(diào)嬌媚,終究是將門之女,行事多少有點(diǎn)風(fēng)風(fēng)火火。
竟直接跑了出去,喊婢女去王府的藥房給她取些硝石過來。
朱爽看她煞有介事的模樣,忍不住笑,才喝了一口冰鎮(zhèn)酸梅湯,發(fā)現(xiàn)光顧著說話,都已經(jīng)不涼了。
夏日里的常溫飲品對于朱爽而言,就像常溫啤酒一般,喝的實(shí)在不過癮。
想到這,他又有點(diǎn)想念啤酒了。
話說作為一名考古系研究生,他還真知道啤酒的釀造之法。
無他,因?yàn)閾?jù)考古研究,說是找到了中國5000年前釀造啤酒的證據(jù),地點(diǎn)就在陜西。
經(jīng)過各種分析,那個(gè)古代啤酒研究小組不僅證實(shí)了5000年前的中國有在釀造啤酒,還把配方復(fù)刻出來了。據(jù)說配方原料包括:大麥,黍米,薏苡仁,栝樓根,山藥,百合。前兩樣是主料,后面是輔料。
他看了這類論文后,很自然就搜現(xiàn)代啤酒的制作工藝對比一下。雖然時(shí)間過得有些久,可大致步驟還是知道。
剩下就找專業(yè)的釀酒師傅,重賞之下,不怕失敗,多試幾次總能弄出來。
一想到過一陣西安城大拆大建,休息的工匠在小攤上吃飯要涼啤酒的畫面,就覺應(yīng)該很美好!
想到這,先拿筆寫了一個(gè)方子,喊來一名小太監(jiān),命其招呼曹錦過來。
不多時(shí),曹錦匆匆而來,“王爺,可有要事吩咐?”
“嗯,先給我收購一家酒坊,然后命釀酒師傅按這個(gè)方子與流程釀酒,一旦成功,本王不吝賞賜!”
曹錦有些轉(zhuǎn)過不神,這好端端的,怎么又想釀酒了,就算您想喝,也不至于買個(gè)酒坊自己造吧!
又瞧方子上的配料,麥芽、酵母好理解,這啤酒花又是何物?
“王爺,這啤酒花是?”
“去府內(nèi)太子廟空地上瞧瞧!”
“嗻!”
其實(shí)啤酒花原產(chǎn)歐洲、美洲和亞洲,國內(nèi)西南、西北一些省份就有??蛇@會(huì)的人壓根不認(rèn)識啤酒花是啥,也沒法去采買。
打發(fā)走曹錦后,朱爽出了屋內(nèi),往冰窖的方向去。
他料想鄧氏命人取來硝石后,會(huì)立馬進(jìn)行操作。
到了冰窖入口附近,見鄧氏躺在一張竹椅上,有侍女為其撐傘扇風(fēng)。更有人沖冰窖里喊,詢問到哪步了。