第16章：煲仔飯
許喃想了片刻，先將大米給泡上，放在一旁備用。
然后打開(kāi)櫥柜，翻出了一堆的調(diào)味品，打算先從醬料開(kāi)始調(diào)制。
她努力的回想著以前刷視頻的時(shí)候，那些視頻里都是用了哪些調(diào)料的。
首先肯定是有醬油和糖的，在然后就是生抽和老抽，香油，想了想又拿出了一瓶麻油來(lái)。
許喃先從櫥柜里拿了個(gè)碗出來(lái)，將這些調(diào)料依次倒入碗中后，攪拌均勻。
然后拿著筷子沾了一下，放進(jìn)嘴里嘗了嘗，差不多就是這個(gè)味沒(méi)錯(cuò)了。
她又看向泡在一旁的大米，見(jiàn)大米還沒(méi)泡好，就先開(kāi)始處理臘腸和臘肉。
臘肉是真空包裝的，她先將包裝撕開(kāi)，從里面取出臘肉，然后在臘肉上面戳進(jìn)了一根筷子，這樣更方便一會(huì)兒用火烤，以免燙傷手。
然后打開(kāi)燃?xì)庠钷D(zhuǎn)小火，拿起筷子的一端，將臘肉舉在火苗上面開(kāi)始烤，這樣可以將肉皮烤得軟一些，還可以去除豬皮上面的毛毛。
將肉皮烤得冒出泡泡后，許喃將燃?xì)庠钕?，又從櫥柜里拿出了一個(gè)盆來(lái)，將烤好的臘肉放入盆中，拿出暖水壺向盆內(nèi)倒入熱水，浸泡一會(huì)兒。
然后開(kāi)始切臘腸，許喃將臘腸切成均勻的薄片后放在一旁，因?yàn)橹皇窃囼?yàn)一下看能不能做成功，所以許喃只準(zhǔn)備了兩人份的量。
這時(shí)臘肉也泡好了，許喃拿出鐵抹布，在臘肉的表面上開(kāi)始用力刷洗，去掉上面的灰塵和臟東西。
然后又燒了一鍋開(kāi)水，水開(kāi)后將處理好的臘肉放入鍋中開(kāi)始煮，煮至用筷子輕輕一戳就可以扎進(jìn)肉里的時(shí)候，將肉撈出來(lái)放涼后切片。
這時(shí)米也浸泡好了，許喃從櫥柜里拿出了一個(gè)砂鍋來(lái)，將鍋清洗干凈后放到灶臺(tái)上，擰開(kāi)燃?xì)?，待鍋燒熱后，在里面倒入少許的油。
然后用抹布?jí)|著，將鍋端起來(lái)，把里面的油晃勻。
然后將大米從水中撈出來(lái)放進(jìn)砂鍋內(nèi)，在砂鍋內(nèi)倒入適量的水，水沒(méi)過(guò)大米一厘米即可。
燃?xì)庠钷D(zhuǎn)中火悶八分鐘，然后掀開(kāi)鍋蓋，向里面鋪上處理好的臘腸和臘肉后，蓋上鍋蓋，向鍋蓋的一圈淋上一圈油，據(jù)說(shuō)這樣鍋巴才多。
在過(guò)兩分鐘，許喃墊著濕抹布將鍋蓋小心翼翼的掀開(kāi)，向里面打入兩個(gè)雞蛋，在放上從空間里摘的青菜，蓋上鍋蓋再小火悶上十分鐘，然后淋上調(diào)好的煲仔飯汁，一份香噴噴的煲仔飯便出鍋了。
許喃看了一眼時(shí)間，已經(jīng)快到十點(diǎn)半了，她先回臥室換了一身衣服。
然后準(zhǔn)備去市場(chǎng)那邊的照相館給做好的煲仔飯拍個(gè)照片，畢竟比賽要求是要提交食物照片的。
家屬院這邊里市場(chǎng)其實(shí)并不遠(yuǎn)，步行大約需要個(gè)十分鐘左右，許喃就沒(méi)有騎自行車(chē)出門(mén)。
她端著砂鍋，往市場(chǎng)走。
路上大院里的涼亭，里坐了好幾個(gè)中年婦女，在那兒閑嘮。
許喃見(jiàn)其中有人盯著她手里的鍋在那指指點(diǎn)點(diǎn)的，不知道在那說(shuō)些什么，許喃也沒(méi)有理會(huì)。
…
涼亭里熱鬧極了。
里面坐著不少人，她們這些人平日里閑得無(wú)聊，就喜歡坐在一起嘮嘮家常。
其中趙曉紅就在里面。
要是許喃在，她一定能認(rèn)出，這個(gè)女人就是那天問(wèn)李嬸她是誰(shuí)的那個(gè)人。
這不昨天馮恬的包的那件事，在家屬院里都給人傳遍了，大伙都在這談?wù)撃?，這回馮恬可是丟大人了。
“哎呦她趙姐，你說(shuō)這事兒馮恬她媽知道了還不得氣炸了，這平日里東顯擺西顯擺的，不知道的還以為她家里多有錢(qián)呢！”
“有錢(qián)閨女背假包，還被他男人給當(dāng)眾說(shuō)了出來(lái)，可真是笑死人?！?p> “可不是咋的，這娘倆平日里看人鼻孔都朝天的，哪成想會(huì)鬧這一出啊?！?p> “多虧了那陸醫(yī)生家的媳婦，要不然咱們咋能看這熱鬧啊，她…”
趙曉紅剛要說(shuō)許喃怎樣怎樣，結(jié)果就看到了許喃從她們這邊路過(guò)，手里還捧著個(gè)砂鍋，不知道是要干啥去。
那鍋里也不知道裝的什么好吃的，她離的這么遠(yuǎn)都問(wèn)道香味了。
見(jiàn)此，趙曉紅仿佛找到了新的話題，連忙推了推一旁的中年女人：“唉你快瞧，那不是陸家那口子嗎，這出門(mén)咋還帶口鍋呢？我在這都聞到香味了?！?p> 一群人的話題瞬間從馮恬轉(zhuǎn)到了許喃身上。
“我可聽(tīng)說(shuō)了，這陸家媳婦才敗家呢，聽(tīng)馮恬她媽說(shuō)，她家馮恬去陸家做客，結(jié)果你猜怎么招？”
“怎么了你快說(shuō)呀，聽(tīng)一半就斷了可真讓人難受?！?p> 趙曉紅見(jiàn)大伙目光都在自己身上，一臉好奇的期待著自己繼續(xù)往下說(shuō)，瞬間腰板都挺得溜直，得意極了。
語(yǔ)氣都不自覺(jué)的放大了：“你猜猜怎么招，馮嬸子說(shuō)她家就兩口人，竟然做四個(gè)菜吃！”
這中年婦女八卦小分隊(duì)一下子就炸了窩了。
“四個(gè)菜！這也太奢侈了點(diǎn)啊啊，這陸醫(yī)生一個(gè)月得掙多少錢(qián)才能夠他媳婦吃?。∵@也太敗家了?！?p> “我都活了四十來(lái)歲了，除了過(guò)年，我家里一頓飯還沒(méi)做過(guò)四個(gè)菜呢?！?p> “我可是聽(tīng)說(shuō)了，昨天這馮恬說(shuō)許喃去收廢品了，你說(shuō)她這是不是太敗家了，指定是陸醫(yī)生工資被她花沒(méi)了，她才去收的廢品？”
“你別提了，我家住的離她家近，這一到飯點(diǎn)，她家院里就飄香味，別提多能吃了！”
說(shuō)完幾個(gè)中年婦女對(duì)視了一眼，一同搖了搖頭，最后得出一個(gè)結(jié)論：
“這陸醫(yī)生的媳婦，又懶又饞又?jǐn)〖?！?p> …
這邊許喃還不知道她在那些鄰居嘴里已經(jīng)成了那副模樣。
到了照相館，她懷里端著那一鍋煲仔飯，店員見(jiàn)她走了進(jìn)來(lái)，熱情的和她打招呼：
“這位女士，您是要照相嗎？”
許喃聽(tīng)后點(diǎn)了點(diǎn)頭。
店員將她迎進(jìn)屋內(nèi)的椅子上坐好，開(kāi)始給她介紹：
“請(qǐng)問(wèn)您是要照證件照還是藝術(shù)照呢？”
“我們家這邊提供免費(fèi)化妝和造型的，都是專(zhuān)業(yè)的化妝師和攝影師，保證拍出來(lái)的效果包您滿意?！?p> “那邊還有服裝可以提供，但是是收取費(fèi)用的，您看您要拍哪種呢？”
許喃聽(tīng)著店員的介紹后，思考了片刻后問(wèn)了一句：“你們家能拍彩色照片嗎？”
“當(dāng)然能了，別的不說(shuō)，咱家這彩色照片在咱們?cè)票笨h可是頭一家，別的照相館都沒(méi)咱這技術(shù)?！?p> 許喃聽(tīng)后點(diǎn)點(diǎn)頭：“那行，我照?！?p> 店員聽(tīng)了面上一喜，來(lái)生意了，連忙向在對(duì)面的化妝師打招呼。
化妝師見(jiàn)此緊忙趕來(lái)：“女士，我來(lái)給您化妝，您看您對(duì)造型上有什么需求呢？”
“化妝？不用了吧，至于要求…？”
許喃低頭看向自己手中捧著的砂鍋，將它遞給店員說(shuō)：
“拍得看起來(lái)好吃一點(diǎn)就行。”