第七十章 改進(jìn)烤爐
秋寧突然越來越有信心了，王大哥打聽到了烤爐的事情，原來城里那些點(diǎn)心鋪?zhàn)?，也用上了燒爐。正好城里有一家大戶人家搬家，家里的烤爐就不想帶走了，直接就拿到鐵匠鋪去賣了，王大哥已經(jīng)在鐵匠鋪瞧過了，看著外面是挺新的，沒有壞的地方。鐵醫(yī)鋪的老板也說了，如果有任何問題，可以包修理。只是呢？這樣式不大時(shí)興了，而且是別人用過的舊貨，所以肯定不如新的好用。當(dāng)然這價(jià)格也便宜不少，只有新的三層貴。
秋寧一聽立馬覺得有戲，如果自己能親自去看看，而且當(dāng)場做一些改動(dòng)，然后請鐵匠師傅幫幫忙，也許能把烤爐改成比較適合自己用的呢？也算是一種變相的技術(shù)革新，古代的烤爐一定不如現(xiàn)代的好用，可是如果能盡可能在這個(gè)基礎(chǔ)上做些改動(dòng)，也是極好的。
“王大哥，明日我就向老爺告半日假，一早跟著你進(jìn)城去瞧瞧。如果可以用就訂下來，直接拉回村子來。正好中秋節(jié)要做月餅，沒有烤爐是做不好的。”
“這樣最好了，如果你能抽空去瞧瞧，確定沒問題了，大哥我才敢拉回來。不然付了銀子拉回來，又說不行，到時(shí)候退錢怕是不大容易。”
秋寧也正是有此擔(dān)心，才覺得必需要告假，到時(shí)候自己親自過了眼了，才敢保證可以用，沒問題。眼瞧著村里已經(jīng)有人開始提中秋月餅的事，都問自己這里能不能做，這樣她們就不必進(jìn)城里買，又貴又不大好吃。秋寧也想讓大家吃到便宜的月餅，月餅這種東西原料簡單，又能貴到哪里來呢?可是中秋節(jié)前的月餅卻貴的嚇人，不過是那些商家抓到機(jī)會(huì)，狠狠的宰老百姓一把罷了。而像中秋這樣的節(jié)氣，但凡能拿出點(diǎn)銀子的人家，都不得不買上幾包月餅。當(dāng)然呢？不僅在買還得多買幾包，家里尋常走運(yùn)的親戚，或者岳父長輩跟前，都得送上一包。
這也是為何，老百姓們會(huì)說過節(jié)掉肉，哪家都不富裕，可是過個(gè)節(jié)又不能不送禮，送個(gè)禮卻掉一層肉，不容易呀！所以秋寧決定自己如果能做月餅，就把價(jià)格降一些，雖然自己也要掙銀子，可是卻不會(huì)像城里好些商家一樣，那么黑。把本來的價(jià)格抬高好幾陪，這次自己除了要掙錢之外，還要給鄉(xiāng)親們省點(diǎn)錢。讓大家全都高興的買東西，高興的過節(jié)。
“王大哥放心，明日一早我就隨你一塊進(jìn)城去瞧瞧。這會(huì)子我先回老秀才府里告假，相信老爺會(huì)批我的假?！?p> 王姐點(diǎn)點(diǎn)頭，“秋寧，你去吧，好好同老秀才說說。老秀才雖然古板，做事讓人捉摸汪透，可是人卻不壞，你又得老秀才看中，相信老秀才會(huì)同意給你半日假的?！?p> 秋寧看到烤爐時(shí)，心里雖然有些失望，可是又沒有完全的失望，改改還是可以用的。其實(shí)烤爐的原理都差不多，都是加熱爐內(nèi)的溫度，把上層的東西烤熟罷了。不過呢？現(xiàn)代更加先進(jìn)，可以上面加溫，而且還可以控制溫度和時(shí)間?？墒枪糯跍囟鹊目刂粕厦?，確實(shí)是一個(gè)難題呀！所以必需要看好火候，可是這是沒有辦法改進(jìn)的，首先古代沒有電腦，第二古代沒有電吧!這兩都都沒有。就算自己再努力，也不可能做出跟現(xiàn)代一樣的烤箱出來。
鐵匠師傅見面前的小姑娘看過之后，又是點(diǎn)頭又是搖頭的，有些著急這小姑娘不買了，“小姑娘，你可有不滿的地方，我可以免費(fèi)幫你改，這烤爐可沒怎么用過，算是七層新的了。”
秋寧朝一把黑胡子渾身股肉的鐵匠老板一笑，“老板真能按我要求改改嗎？”
鐵醫(yī)老板拍拍胸，“這是自然，我既然想把這烤爐買出去，自然要讓買的人滿意了。不過小姑娘你年紀(jì)輕輕的，買這東西回去做什么，難不成你會(huì)做點(diǎn)心？”
秋寧笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，“會(huì)，會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)吧，我想把烤爐改的好用一些，這不馬上就是中秋了嗎？我想做些月餅來賣，可是這烤爐還是太不方便了些?！?p> 老板一聽說是用來烤月餅，立馬眼睛一亮，“小姑娘，你只管說，我按你的要求好好改，明日就可以按你的要求改好。你既然要做月餅賣，那可得抓緊了，城里現(xiàn)在就開始賣了。大戶人家早就開始訂了，你這是在城里哪個(gè)條街賣。”
秋寧笑著搖頭：“就在鄉(xiāng)下賣，城里的月餅太貴了，鄉(xiāng)親們買不起，我就想自己少掙點(diǎn)，把月餅賣便宜一點(diǎn)，這樣大家都能吃上便宜又好吃的月餅了?！?p> 鐵匠老板聽秋寧這么一說，心里一熱，“小姑娘，你只管張口，老板我就喜歡你這熱心腸，這價(jià)錢咱們也好商量。這年頭掙黑心銀子才能發(fā)財(cái)，正正經(jīng)經(jīng)做生意，能掙到什么錢，養(yǎng)家糊口罷了，難得小姑娘你不貪財(cái)?！?p> 秋寧心里高興極了，價(jià)錢好商量，又愿意好好幫自己改，這生意做得。于是秋寧又讓老板在上層加了兩屋烤盤，這前只有兩層太少了，如果再加兩層這樣可以出爐東西就多一些。只是這烤爐還需要加固一些，下屋全是放柴火的，上半層吊的太高了，如果稍稍往下移一些，可能就會(huì)讓最下面一層的溫度最高。當(dāng)然這樣可以根據(jù)烤不同的東西，需要什么火候來決定放在哪一屋烤。就這樣秋寧與老板又商量了許多細(xì)節(jié)，然后終于把烤箱訂下來了，并且老板保證讓秋寧明日來拉貨回去。
秋寧付下了訂金之后，也沒有急著回王家村，難得進(jìn)次城，秋寧決在城里再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。而第一個(gè)要去瞧的，自然就是點(diǎn)心鋪?zhàn)?，秋寧想看看到底各家鋪?zhàn)邮鞘裁簇浬?，樣式如何，價(jià)錢如何。再買進(jìn)一些制月餅的原料，這樣一可以讓自己知道現(xiàn)在的行情，二可以把原料備好，先在村里試做一些，然后再開始批量做。當(dāng)然秋寧決定還是用預(yù)定的方式，因?yàn)檫@些原料自己不可能一次買太多，一是周轉(zhuǎn)不過來，二是如果生意沒有自己想像中的好，買的這些原料就會(huì)放壞。所以秋寧決定了，必需要預(yù)定，先付訂金，自己再拿原料，再做出月餅。