第105章 新品第二杯半價(jià)
姜和月沒有想到,奶茶竟然在太康城大受歡迎,但其實(shí)這也是正常的。
太康城作為兩地邊界,生活著眾多的游牧民族。
多年以來的文化交流和風(fēng)俗習(xí)慣的融合,導(dǎo)致大部分的人都愛上了奶制品。
而奶茶將奶味和茶味進(jìn)行結(jié)合,茶味又中和了奶味的甜膩感,無意中迎合了長寧州百姓的口味。
“娘親好好喝呀?!毙毐е槐滩韫緡9緡?,喝的一臉滿足。
姜和月笑著從盤子里拿出一塊精致的糕點(diǎn),放在小寶的嘴里,小寶三口兩口就把它吃了下去。
“嗯,娘親,糕點(diǎn)也好吃?!毙毮搪暷虤獾卣f,眼睛亮晶晶的。
“這是咱們茶樓里廚子自己研制的茶點(diǎn),叫做紅豆酥,東家您也嘗嘗。”
林志和活像一個(gè)推銷員,積極的為姜和月介紹。
姜和月吃了一口,果然不錯(cuò),帶著濃濃紅豆香氣的糕點(diǎn),口感細(xì)膩,入口即化。
“咱們茶樓里的廚子?”姜和月疑惑發(fā)問,她可不記得這茶樓里的廚子有這么好的手藝。
“是的東家,是剛招來的新人,據(jù)說是從南邊逃難過來的,做了幾十年的白案,做出來的茶點(diǎn)啊,我吃了都覺得甚好?!?p> 姜和月這才來了點(diǎn)興趣。
要知道林志和之前開茶樓,為了定下好吃的菜譜,常年混跡于各大酒樓中,什么樣的菜色沒有嘗過?
能讓他覺得好的人,廚藝肯定不同凡響。
姜和月點(diǎn)點(diǎn)頭,自己這茶樓的運(yùn)道還不錯(cuò),竟然還撿到了寶。
姜和月太清楚,一個(gè)好的廚子對(duì)茶樓意味著什么。
“你去把他叫來,讓我看看?!苯驮聡诟赖馈?p> 林志和轉(zhuǎn)身領(lǐng)命而去。
“慢著,先等等,等不忙了再來吧?!?p> 林志和意外的看著姜和月,“謝東家體諒。”
林志和在姜和月對(duì)面坐下,“東家,咱們茶樓下一步該怎么做還得您來拿主意。”
他又提起茶壺給姜和月倒了一杯奶茶。
奶茶一直放在小暖爐上溫著,因此一點(diǎn)也不涼,喝起來甜甜暖暖的,整個(gè)人都舒服許多。
“既然這奶茶如此受歡迎,那我們就更要乘勝追擊,多推出幾條產(chǎn)品線?!苯驮乱靶牟?p> “產(chǎn)品線?”林志和聽得滿頭霧水,這是什么東西?
姜和月耐心的跟他解釋,“就是多推出幾樣不一樣口味的奶茶,雖然老話說的好,‘一招鮮,吃遍天’,但是總吃一樣?xùn)|西,多少是會(huì)膩的,我們還是要多推銷出幾款鎮(zhèn)店的菜色?!?p> 林志和恍然大悟。
他也是這么想的,現(xiàn)在奶茶的生意這么好,但是奶茶的配方又不是什么絕密的東西,日久天長肯定會(huì)被人學(xué)了去。
“可是,這奶茶是個(gè)新奇物事,我是不知道該怎么去下手。”林志和苦著臉。
姜和月微微一笑說道,“這倒不難?!?p> 素手拿起一塊紅豆酥,淡紅色的糕點(diǎn),襯托著她的手指更加瑩潤如玉。
衣袖下滑,露出一節(jié)雪白的手腕,手腕上的瑪瑙手串殷紅似血,泛著瑩潤的光澤。
林志和不敢多看,生怕冒犯了王妃。
姜和月拿著這塊紅豆酥舉例,“這紅豆酥里的紅豆就可以用來做奶茶?!?p> “你先把紅豆蒸熟后搗成泥,再加入砂糖,碾得細(xì)細(xì)的,放入奶茶中,就是紅豆奶茶了?!?p> “再有就是冰粉,把冰粉切成小方塊再加入到奶茶里,吃起來就是彈彈滑滑的口感?!?p> 林志和越聽眼睛越亮。
自己這東家真是個(gè)神仙似的人物,隨口說出的兩個(gè)方子,都是旁人無論如何都想不到的。
“我現(xiàn)在就叫人去做?!绷种竞蜎_姜和月一抱拳,就要起身去找人。
“先別急,咱們還要想想營銷的問題。”姜和月趕緊叫住他。
以前沒看出來,溫文儒雅的林掌柜竟然還是個(gè)性子急的人。
營銷?林志和又糊涂了,營銷是什么東西?
姜和月有點(diǎn)無奈。
林志和是個(gè)聰明人,但是呢,他也太老實(shí)了點(diǎn)。
總想著只要真材實(shí)料的去做東西,生意就能好,但其實(shí)不然。
生活在信息爆炸時(shí)代的姜和月,太懂得那些商家的銷售手段了。
她細(xì)細(xì)的跟林志和解釋,“雖然說真正的好東西,是不怕沒有市場(chǎng)的,但是呢,酒香也怕巷子深啊。”
“咱們的東西是好東西,但是想要多多的賣出去,多多的賺錢,就要會(huì)打廣告?!?p> “廣告的意思就是廣而告之,讓更多的人都知道咱們的東西好,都來咱們的茶樓里喝茶,這就叫營銷?!?p> 林志和聽著漸漸皺起了眉頭。
作為一個(gè)老實(shí)人,他實(shí)在想不出除了讓店小二站在茶樓門口拉客之外的營銷方法。
“還請(qǐng)王妃指點(diǎn)?!彼ЧЬ淳吹南蚪驮抡?qǐng)教。
姜和月溫聲道,“林掌柜,你去找人畫一張圖,圖紙要大大的。”
“具體嘛,大概有一人那么高,一人那么寬就行了,對(duì)了,顏色要鮮亮點(diǎn)兒,請(qǐng)人把咱們的奶茶畫上去,上面還要寫上字兒,就寫本店新品奶茶,通通第二杯半價(jià)。”
本來姜和月是想著發(fā)傳單的,但是一想到這個(gè)時(shí)代落后的造紙水平,就只能放棄了。
只好退而求其次,用海報(bào)來宣傳。
林志和聽完后猛的一拍手,王妃這腦子是怎么長的呢?怎么就能想出這么好的主意。
用優(yōu)惠的價(jià)格來打開名氣,雖然賺的少了,但是客流量多了,他都可以預(yù)見茶樓客似云來的場(chǎng)景了!恨不得立馬就去弄。
姜和月好笑的看著他,繼續(xù)指點(diǎn)道,“店里的裝修也要改。”
“裝修也要改?”林志和驚訝的問道。
這裝修是當(dāng)年他花費(fèi)了大力氣才弄好的。
別看茶樓里的桌椅板凳不怎么起眼,但是都是些經(jīng)久耐用的好木材,是自己東奔西跑才敲定的。
要是真的改了,那真是太可惜了。
姜和月仿佛知道他在想著什么,“你放心,不是要大動(dòng),而是要把大堂里的八仙桌,都改成四人坐的小桌子?!?p> “茶樓大堂里一半留四人座的桌子,一半留兩人座的桌子,另外靠窗的地方,擺上一條長桌,桌子要高一點(diǎn),凳子也要高一點(diǎn),桌子的一邊挨著窗戶放,便于客人欣賞窗外美景。”
姜和月腦海中浮現(xiàn)出未來的奶茶店,開始興致勃勃地跟林志和描述。
林志和雖然不太懂王妃這是何意,但是出于對(duì)姜和月的信任,還是照著去辦了。