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我在古代開連鎖火鍋店

第三十九章 招人

我在古代開連鎖火鍋店 溫娟巧 1422 2023-05-26 19:29:47

  “那就好。”蘇村正笑著點頭。

  “娘,咱們中午吃啥菜?!碧K媛媛來到廚房,看到正在炒菜的陳氏問道。

  “小青菜,大白菜,蘿卜干,還有一份你喜歡的燉雞蛋,這幾天咱們沒去買肉,所以中午沒什么葷菜?!标愂蠠o奈的看著閨女,快速把鍋里的菜盛起來。

  “沒有肉啊,不過沒關(guān)系,中午我做個不一樣的吃食?!闭f著蘇媛媛拿出先前買的豬肉,開始準備起來。

  豬肉切片,用黃酒和醬油鹽先腌制下,待會好入味,又準備了豆芽和午餐肉,祛腥四件套少不了,還有一塊紅油火鍋底料。

  “子鑫,準備生火?!标愂舷春缅佒蠼唤o蘇媛媛,推到一邊。

  鍋熱之后,蘇媛媛放入蔥姜蒜火鍋底料,等火鍋底料融化以后,加上熱水,又等了幾分鐘蘇媛媛把鍋里的料全部撈出,放入之前腌制好的肉片,水沸起來后又等了一分鐘把肉片才把肉片撈起來,放在提前準備好的大碗里,碗底之前放了洗干凈的豆芽,午餐肉也是需要燙熟的,最后放入切碎的大蒜和辣椒,淋上熱油,一盤香噴噴的水煮肉片就做好了。

  “好香啊,媛寶這又是什么吃食?!甭勚伬镲h來香味,生火的蘇子鑫吞了吞口水問道。

  “水煮肉片?!碧K媛媛笑著回答道。

  “好吃嗎?”蘇子鑫一邊生著火,一邊吞咽著嘴里的口水。

  蘇村正也被留下來吃午飯,笑著說道,“看來你們家今天又有新的吃食了?!?p>  吃過午飯后,眾人又坐在一起聊天,蘇村正問道,“嫂子,你們家酒樓打算怎么專修,找誰啊?!?p>  李氏把先前蘇媛媛的想法說了,“除此之外,我們還需要找一些服務(wù)員,比如端盤子打掃衛(wèi)生洗盤子洗菜的人。”

  “不知道你是找你們家親戚,還是?”蘇村正想問問能不能用村里的人,畢竟都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)村的。

  “大部分用村子里的人,極少部分自家親戚,你也知道,我目前只有一個兒媳婦,她娘家人也不多?!崩钍蠈嵲拰嵲挼?。

  “好,要不要我去幫你和大家說說。”蘇村正感激的看著李氏。

  “好的,那就謝謝你了?!崩钍闲χ瑢Ψ娇蜌庵?p>  蘇村正速度很快,第二日蘇家來了不少人,問的最多是干什么活,工錢多少之類的事。

  “這樣吧你們下午一起來我們家,回去的時候和你們的鄰居也說下,家里邋遢的就不要來了?!?p>  一會來幾個人,有的人身上難聞的很熏的李氏想吐,雖然她也一把年紀了,可身上也有這種怪味,到最后蘇家人也不知道選誰好,索性統(tǒng)一好時間一起面試。

  “阿奶你有沒有想好選誰,或者咱們選什么樣的人做什么活了嗎?”蘇媛媛的話讓李氏沉思。

  是的,選人這方面咱們應(yīng)該商量下,比如洗菜和洗碗的肯定是要干凈衛(wèi)生,端盤子打掃肯定要手腳麻利,還有賬房先生必須是自己信的過之人,想想李氏頭疼。

  蘇家眾人又坐到一起商量,最后的結(jié)果是先看看,最重要的是人品問題。

  午飯后,蘇家院子里站了不少人,明顯比之前干凈多了,李氏滿意的點了點頭,“大家應(yīng)該知道了,我們家要開酒樓的事,想找一些干活的人?!?p>  院子里的人有高興的,有眼紅的,甚至還有嫉妒的,總之每個人的臉色都不同。

  李氏繼續(xù)說道,“咱們先說端盤子的要十五歲以上的男孩,手腳肯定要麻利,干活要快,人也要精明。”

  十幾個還不錯男孩子站了出來,最小的十三歲,最大的二十多歲,李氏從中間選了十個,剩下的有些垂頭喪氣。

  “大奶奶為什么不選我,我也很厲害的?!笔龤q的小男孩站了出來,委屈的說道。

  “子睿啊,大奶奶不選你是有原因的,一來你太小了,在大奶奶家酒樓工作很辛苦,二來你還要上學(xué)堂?!?p>  “大奶奶,我不小了,我可以的。”蘇子睿還是不想放棄,憑什么他哥哥都可以,他卻不行。

  “子睿乖,等咱們子睿大一些,再來找大奶奶好不好?!崩钍侠^續(xù)哄著蘇子睿,再也么說她也是蘇家的人,總不能因為賺錢耽誤孩子學(xué)業(yè)吧。

  

溫娟巧

菜譜又又來了,其實我還是很喜歡做飯的,這點你們也看出來了哈

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