第一百一十二章——賽場(chǎng)下廚
總決賽上,平均分齊頭并列的兩位大廚,一位叫史良,比較年長(zhǎng),另一位叫高正義,比史良約莫小十歲。
史良是南省特一級(jí)廚師、南省中式烹調(diào)高級(jí)技師,也是南省十大最頂級(jí)的廚師之一,精通各式各式川、粵、魯?shù)炔似?,多次在?guó)外知名酒店任廚師長(zhǎng)、表演廚藝,被評(píng)為‘中華名廚’。
而高正義也是中式烹調(diào)高級(jí)技師,同時(shí)也是國(guó)內(nèi)餐飲圈內(nèi)唯一一位獲得MBA學(xué)位的廚師,擅長(zhǎng)創(chuàng)新研發(fā),先后創(chuàng)新推出‘酒醉空心...