第91章 清甜豆?jié){

　　揭開(kāi)面盆上的濕布，昨夜發(fā)酵好的面團(tuán)蓬松飽滿，散發(fā)著微微的酸香。

　　雙手伸進(jìn)盆中，將面團(tuán)捧出放在案板上，開(kāi)始揉壓排氣，面團(tuán)在程云桃的手下溫順聽(tīng)話，很快恢復(fù)緊實(shí)。

　　抓起面團(tuán)一端，手腕使力，快速搟動(dòng)，面團(tuán)延展成碗口大小、厚薄均勻的圓形餅皮。

　　熱鍋燒油，程云桃目不轉(zhuǎn)睛盯著油溫，待油溫升至六成熱，她彎腰俯身，雙手穩(wěn)穩(wěn)托起餅皮，輕輕放入鍋中。

　　瞬間，熱油歡騰，噼里啪啦作...