第10章 揚(yáng)州炒飯

　　火頭營(yíng)內(nèi)，李廚子做好陸騫和七皇子的早飯，晃晃悠悠的過(guò)來(lái)檢查普通將士的早飯發(fā)放，一進(jìn)門就聽見營(yíng)帳里眾人聊的熱鬧。

　　“哇，明溪，你今天做的醬香餅大家都喜歡，全都吃完了。倒是我這饃被大家批評(píng)慘了?！弊鲳x的小兵看著剩下的硬饃愁眉苦臉。

　　“你自己吃了明溪的餅，再吃你的饃吃的下去？”劉大山吐槽。

　　明溪笑著說(shuō)道：“不過(guò)是大家沒(méi)吃過(guò)，新鮮罷了。”

　　眾人又嘻嘻哈哈邊收拾東西邊閑聊，經(jīng)過(guò)剛剛沈紅纓那一鬧，明溪現(xiàn)在和大家相處的更和諧，特別是見識(shí)到她的廚藝后，對(duì)她留在火頭營(yíng)都充滿期待。

　　留在這就能繼續(xù)做好吃的啊，大家都有口福。而且明溪還會(huì)教他們做菜，簡(jiǎn)直不要太好！

　　李廚子聽的直皺眉，醬香餅？很好吃嗎！

　　剛要進(jìn)去，就聽見后面來(lái)人。

　　“李師傅，這是大將軍給今早火頭營(yíng)做醬香餅的廚子的賞賜。”一個(gè)士兵遞給李廚子一兩碎銀。

　　“大將軍怎么會(huì)給醬香餅賞賜？他的早飯是我單獨(dú)做的啊?！崩顝N子郁悶。

　　“你對(duì)大將軍的吩咐有異議？”已經(jīng)準(zhǔn)備走的士兵聽見李廚子的嘟囔，扭頭瞪過(guò)來(lái)。

　　“不敢不敢，您忙?！崩顝N子硬著頭皮笑道。

　　等人走遠(yuǎn)了，李廚子才捏著銀子進(jìn)了營(yíng)帳。

　　眾人見他進(jìn)來(lái)，齊齊住嘴干活，李廚子看了一眼正在收拾灶臺(tái)的明溪問(wèn)道：“你今早做了餅？還送給大將軍了？”

　　明溪聽得一頭霧水，站出來(lái)回道：“我是做了醬香餅，可是沒(méi)有送給大將軍。”

　　邊上負(fù)責(zé)打飯的小兵聽到這里急忙開口：“是沈小將軍過(guò)來(lái)拿早飯的時(shí)候吩咐的，他說(shuō)要帶一份給大將軍。”

　　李廚子聽到這話才松了口氣，不是明溪主動(dòng)越級(jí)就好?！白龅牟诲e(cuò)，這是將軍賞你的銀子?！?p>　　說(shuō)著把手里的一兩銀子遞給明溪。

　　明溪沒(méi)想到只是做個(gè)餅還能得獎(jiǎng)賞，還被大將軍吃到了，有些懵的接過(guò)銀子，邊上人都滿眼羨慕的看過(guò)來(lái)。

　　“好好做，你廚藝不錯(cuò)，在火頭營(yíng)好好干，虧待不了你?！崩顝N子雖然也羨慕明溪得了賞賜而自己沒(méi)有，可是如今她是火頭營(yíng)的人，明溪做的好，火頭營(yíng)臉上也有光。

　　再看明溪時(shí)眼里就多了幾分贊賞，李樹是他侄子，也是他帶進(jìn)火頭營(yíng)的。昨日明溪踩著李樹在火頭營(yíng)出風(fēng)頭，他也沒(méi)臉，所以今早就故意刁難明溪。

　　現(xiàn)在看來(lái)，是他小人了，明溪的確比李樹強(qiáng)。

　　這么想著，對(duì)明溪的態(tài)度和煦了許多：“之前是我小瞧了你，既然你廚藝不錯(cuò)，那以后早飯就交給你負(fù)責(zé)，多弄出些新花樣來(lái)。咱們也好飽飽口福。”

　　明溪心中一喜，新花樣容易啊，她能天天都有新花樣。但一想到早上食材的事情，還是不放心的問(wèn)道：“沒(méi)問(wèn)題，不過(guò)，早飯食材能不能讓我自己選？”

　　李廚子想了想，點(diǎn)頭道：“行，不過(guò)庫(kù)房里的食材來(lái)來(lái)回回也就那么幾個(gè)，你要什么提前一天去庫(kù)房找管事拿就行?！?p>　　等李廚子出去，眾人都圍到明溪身邊：“明溪，你真厲害，竟然能得將軍的賞賜！”

　　“對(duì)啊，我在火頭營(yíng)待了這么久，從來(lái)沒(méi)見誰(shuí)得了賞呢?！?p>　　明溪被夸得有些不好意思，這可是她在這個(gè)時(shí)代靠廚藝得到的第一筆銀子，握著小小的銀塊，明溪對(duì)陸騫充滿了感激。

　　陸騫給了她自由身，還讓她在火頭營(yíng)干活攢錢，真是對(duì)她有恩！比那勞什子沈小姐好多了！

　　她一定要好好干，趁現(xiàn)在多攢點(diǎn)成本，以后出去了就能開飯店賺大錢了！

　　想到今后的好日子，明溪心里充滿干勁?？匆娨慌允帐跋滩说膭⒋笊?，小聲問(wèn)道：“大山兄弟，你能帶我認(rèn)下去庫(kù)房的路嗎？”

　　“行啊，我?guī)闳??！眲⒋笊綉?yīng)道。

　　熟悉路后，明溪就沒(méi)事了，午飯和晚飯輪不上她，就回了暫時(shí)分給她的一處單獨(dú)的營(yíng)帳。

　　終于能有一個(gè)暫時(shí)屬于自己的住處，明溪滿意極了，在營(yíng)帳里窩了半天，直到晚飯前才來(lái)火頭營(yíng)尋晚飯。

　　火頭營(yíng)中午還是像往常一樣準(zhǔn)備的飯菜，可是昨日吃了燉菜饅頭，早上又有好吃的醬香餅，中午再看那些沒(méi)滋沒(méi)味的煮菜，士兵們都沒(méi)胃口，導(dǎo)致剩下了不少糙米飯。

　　明溪到的時(shí)候趙廚子正對(duì)著剩飯愁眉。見到明溪眼前一亮，“明丫頭，你有沒(méi)有什么法子把這剩飯做的好吃點(diǎn)。都是糧食，可不能浪費(fèi)了??！”

　　明溪聽見趙廚子的話，想起現(xiàn)代大街小巷隨處可見的揚(yáng)州炒飯，心里有了主意。

　　“我有個(gè)主意，把這剩下的米飯做成炒飯，口味更好?！泵飨Φ溃肫疒w廚子對(duì)自己的照顧，主動(dòng)毛遂自薦：“您要是信得過(guò)我，今日這晚飯就交給我來(lái)做，讓其他人也學(xué)一下，這樣以后有剩飯什么的，也能自己做了?！?p>　　“信得過(guò)信得過(guò)，你還愿意教其他人，可見不藏私。只是這炒？是怎么個(gè)炒法？”趙廚子疑惑道。

　　如今他們用的鍋都是陶鍋，做菜也都是煮和悶，炒這種做法還真沒(méi)試過(guò)。

　　明溪想了想解釋道：“就是一種烹飪手法，不僅有炒，還有炸和烤等等。只不過(guò)……”

　　“不過(guò)什么？”趙廚子急道。

　　“不過(guò)咱們現(xiàn)在的陶鍋?zhàn)鲲埧梢缘绻苡幸豢阼F鍋就更好了。就像我昨日做的鐵鍋燉，其實(shí)用鐵鍋?zhàn)龅脑挄?huì)更好吃?！?p>　　“鐵鍋？”趙廚子皺眉，“現(xiàn)在鐵可不好弄，開采難，除了軍隊(duì)里，其他的都是用來(lái)做道具或者農(nóng)具的。不過(guò)咱們火頭營(yíng)可以申請(qǐng)，你等著我回頭跟大將軍申請(qǐng)一下?！?p>　　“謝謝趙師傅！那咱們先去準(zhǔn)備做炒飯吧?！泵飨娝敢鈳兔?，很是感激。

　　此時(shí)火頭營(yíng)里做晚飯的人都來(lái)的差不多，明溪和趙廚子來(lái)到灶前，看著鍋里的剩飯分量，開始準(zhǔn)備配菜。

　　揚(yáng)州炒飯配菜需要胡蘿卜、玉米粒和火腿丁，可是現(xiàn)在這里還沒(méi)有玉米，只能先不用，至于火腿，倒是可以用腌制后的鮮肉代替。不過(guò)現(xiàn)在天冷了，正好可以準(zhǔn)備腌制火腿了。

　　有了火腿就可以做腌篤鮮，做火腿月餅，明溪光想想就忍不住流口水。