唐人吃茶是有講究的,并不像寰姬平日喝的沖水茶。
寰姬動(dòng)作熟練的把水坐到爐上。
等水燒到冒魚眼大小的水珠同時(shí)微微發(fā)出聲響時(shí),此為一沸。
這時(shí)候加點(diǎn)食鹽進(jìn)去調(diào)味,等水燒到鍋邊如涌泉連珠時(shí)為二沸。
等二沸過(guò)后,舀出一瓢滾水備用,再用竹笑環(huán)擊湯心,然后將茶粉從中間倒下去。
過(guò)一會(huì)兒鍋里的水翻滾為三沸,將就剛才舀出的那瓢水倒下去,此時(shí)鍋里的茶湯會(huì)產(chǎn)生美麗的泡...