第一百二十二章 接風洗塵
徽州,是徽菜的發(fā)源地之一。徽菜菜系又稱“徽幫“、“徽州風味“,是中國漢族八大菜系之一?;詹似鹪从谀纤螘r期的徽州府,原是徽州山區(qū)的地方風味。由于徽商的崛起,這種地方風味逐漸進入市肆,流傳于蘇、浙、贛、閩、滬、鄂以至長江中、下游區(qū)域,具有廣泛的影響,明清時期一度居于八大菜系之首。
董山河作為一個皖省人,自然是聽說過徽菜,但除了一道臭鱖魚之外,就沒有聽說過還有其他的徽菜菜肴,更別提吃過了。
大約過了十來分鐘,張曉東把車子穩(wěn)穩(wěn)的停下,走下車子,董山河第一眼就看到了三個大字云水閣,“難道和水云間是親戚?”
“老三,這是什么地方,難道你做了幾年公務員也學會了風俗?”董山河看著三個大字淡淡的問道。
雖然董山河知道張曉東的秉性,但是那也是上學時候的事情,現(xiàn)在過了三四年誰也不知道會發(fā)生什么事情。
“老二,你看你把我說的,我張曉東是什么人,一個普普通通的公務員,怎么可能會搞那些東西,我的錢,包括我買車的錢都是我家里給我的,我爺爺開了一個竹制品加工廠,何況這家賓館是我小爺爺開的?!币豢吹蕉胶拥哪樱瑥垥詵|就知道他想的是什么,趕緊的解釋,這年頭上面抓的那么緊,自己怎么可能胡來。
“老三,你現(xiàn)在在體制內(nèi)工作,以后的路還很長很長,犯不得為了這些做錯事情?!倍胶涌戳艘谎蹚垥詵|就走了進去。
雖然董山河對于當政談不上多好的好感,但是也沒有惡感,不管什么主義,只要能讓老百姓過上好日子,過上幸福的日子就行,難道國外的皿煮就真的好,烏克蘭的皿煮,敘利亞的普選就比祖國要好,董山河覺得傻子才會選擇那些生活。
當然董山河知道那些人沒有一個是傻子,相反他們都十分的精明,之所以那么說只是為了利益。
“老二,走走走,上午你說今天來,我可是為你準備了好多菜,這次你一定要吃完才能離開。”張曉東拉著董山河就往云水閣里走去。
在一個身著短裙旗袍的服務員的帶領(lǐng)下,董山河來到了名叫仙人指路的包間里。
董山河等待沒多久,一道道菜肴就送了上來。
火腿燉甲魚,鮮腌鱖魚,清蒸石雞,黃山燉鴿,虎皮毛豆腐,徽州圓子,荷葉粉蒸肉,方臘魚,一品鍋等等全是董山河沒有吃過的徽州菜。
“老三,你點得太多了,我們吃不完?!弊谝巫由希胶影櫫税櫭颊f道。
其實這些東西董山河自己就能吃完,自從得到空間之后,董山河就發(fā)現(xiàn)自己的身體已經(jīng)大大的變了模樣,雖然外表看不出來,但是內(nèi)在已經(jīng)跟換了一個人一樣。
董山河可不敢在張曉東的面前表現(xiàn)出來,要不然傳了出去被人給切片了可就不好了。
“老二,你可是我們411宿舍著名的能吃的,千萬不要怠慢自己,雖然這些菜肴比較多,但是我和他們的廚師說過,每一份菜肴都給我上一半的分量就行了?!倍胶勇犃藦垥詵|的話后,也發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)在桌子上的那些碟碟盞盞都不是很大,原本還以為這就是這家云水閣的特色呢!沒想到是這么回事。
既然如此董山河可就不客氣了,拿起筷子就開始吃起來,不過吃之前先拿出手機拍照,一會還要發(fā)到朋友圈嘚瑟一下。
徽菜是一個統(tǒng)稱,分為兩大塊,沿江菜和沿河菜。沿江菜指的就是正宗的徽州菜,沿長江的菜肴,沿河菜就是指沿著淮河的菜,那里的菜肴更加的貼近淮揚菜的風格。
皖南的徽菜有十分獨特的風格,就地取材,以鮮制勝?;罩菔a(chǎn)山珍野味河鮮家禽,就地取材使菜肴地方特色突出并保證鮮活。善用火候,火功獨到。根據(jù)不同原料的質(zhì)地特點、成品菜的風味要求,分別采用大火、中火、小火烹調(diào)。嫻于燒燉,濃淡相宜。除爆、炒、熘、炸、燴、煮、烤、焐等技法各有千秋外,尤以燒、燉及熏、蒸菜品而聞名。注重天然,以食養(yǎng)身。徽菜繼承了祖國醫(yī)食同源的傳統(tǒng),講究食補,這是徽菜的一大特色。
“好吃好吃!”作為一個不是十分合格的自詡吃貨,董山河吃得十分的開心。
“老三,這一次來徽州,我有件事情要找你幫忙?!辈畈欢喑缘陌腼柕臅r候,董山河才告訴張曉東這次自己前來徽州的目的。
“老二,有什么事情,你說吧,只要在徽州這一畝三分地上,只要我能辦成的事情,絕不含糊?!甭牭蕉胶拥脑挘瑥垥詵|正了正身子,拍著胸脯保證。
“老三,你就不要這么嚴肅,我這次來可是對你有很大的幫助。”看著張曉東真誠的模樣,董山很慶幸自己的遇到的幾個兄弟都是很講義氣的人,高戰(zhàn)當年就號稱義薄云天高廣戰(zhàn)。
“對我來說還是好事,老三你說說,到底是什么事情?”這個時候老三張曉東也十分的好奇了起來。
能對自己這個公務員有幫助的,差不多就是投資了,不過自己可是十分了解董山河的家庭情況的,兄弟四個,家庭條件最差的可就是董山河了,難道他發(fā)達了?
“老三,我這次來是想承包一個水庫!”董山河說出了自己來到徽州的目的。
“承包水庫?老二,你承包水庫干什么?再說,水庫什么地方?jīng)]有,你老家不是也有很多塌陷湖嗎?怎么想起來來到徽州這個地方承包?”張曉東十分好奇的問道。
“老三,我年前走了狗屎運撿了個漏,掙了點錢,但是尋思著不能就這么坐吃山空,就想搞一份事業(yè),但是想來想去我還是覺得徽州這個地方不錯,是一個旅游大城市,而且我小舅舅也在這邊,也能給我照顧照顧,所以我想搞一個度假村?!倍胶影胝姘爰俚膶χ鴱垥詵|說道。
張曉東扶了扶眼鏡,“老二,這個好說,徽州這個地方水庫還是很多的,你要有錢承包一個水庫絕對是很簡單的一件事情?!睆垥詵|十分輕松的說著,徽州這地方水庫湖泊這東西雖然不能說遍地都是,但是幾十個還是有的。
“好吧,老二,你有目標了嗎?”張曉東一邊吃著一邊問道
“我已經(jīng)有了目標,那還是我小舅舅告訴我的!”年前的時候,小舅舅從外公家回到徽州給董山河發(fā)了十幾張蓮花水庫的照片還有一份文檔資料,董山河經(jīng)過仔細的判斷,決定就是它。
“什么?你有了目標?什么地方?”張曉東驚愕的問道。