也有的人追問(wèn)道，不過(guò)唐笑并沒(méi)有再作答，每一個(gè)人都有本人的機(jī)密，假如真的要將制造糕點(diǎn)的每一個(gè)留意事項(xiàng)與訣竅都說(shuō)上一遍，恐怕他就不用繼續(xù)制造了，時(shí)間都不夠用來(lái)上課的。
冰點(diǎn)溫度能夠去掉蛋的腥味，比味霖的效果要好的許多，并且不會(huì)對(duì)蛋糕的滋味形成太大的改動(dòng)，也不會(huì)將蛋糕的水份蒸發(fā)掉。
至于水麥芽，有了五彩騰云，他自然不再需求任何的蜂蜜與水麥芽來(lái)調(diào)整口感。
……
小酸奶看著唐笑的長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕，也是充溢了等待。
蜂蜜蛋糕最早來(lái)源于荷蘭古國(guó)，當(dāng)時(shí)的貴族在款待使節(jié)時(shí)都會(huì)用它來(lái)向賓客表達(dá)主人最盛大的敬意。大約十六世紀(jì)時(shí)，由于當(dāng)時(shí)的德川幕府采取鎖國(guó)政策，僅在部分開(kāi)放長(zhǎng)崎等少數(shù)地點(diǎn)做為外國(guó)船隊(duì)訪日的港口，因而希望進(jìn)入RB做生意的荷蘭商人便特空中見(jiàn)天皇，并呈上荷蘭皇室款待貴賓用的精致蛋糕。
蛋糕特殊的香甜氣息與滑細(xì)的口感，立刻贏得天皇的贊揚(yáng)。這種用砂糖、雞蛋和面粉做成的糕點(diǎn)立即在民眾間大受歡送，這就是長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕的由來(lái)。
……
半小時(shí)后，當(dāng)烘烤過(guò)后唐笑翻開(kāi)木質(zhì)模具的時(shí)分，他皺起了眉頭，盒子中傳來(lái)的觸感，并不是固體，仍然是膏狀，并且盒子里的水漬飄蕩著黃色的面糊。
大廚師裁判巨匠似乎沒(méi)有感遭到觀眾們的異常眼光，仍然眼光緊緊的盯著場(chǎng)中的紅棗。
“柳林棗，距今曾經(jīng)有1300多年的歷史，是一種古老的干果品種，其棗核較小，肉厚，甜度高，是用來(lái)制造紅棗泥的不二選擇！紅棗餡的糕點(diǎn)，更是滋味醇香，非常甜美?！贝髲N師裁判巨匠絲毫不吝嗇本人的贊譽(yù)之情啟齒說(shuō)道。似乎生怕他人不曉得鄭大廚的美食不普通。
只見(jiàn)鄭大廚將棗先是清洗潔凈，然后浸泡，浸泡的時(shí)間沒(méi)有多久，便開(kāi)端了水煮，煮到水中的紅棗逐步變軟，再次將棗撈了出來(lái)剝皮去核。
……
制造棗泥是很關(guān)鍵的一步，他的請(qǐng)求非常的細(xì)膩，不能混入一絲的棗皮，由于棗皮的硬質(zhì)很容易就會(huì)被感受出來(lái)，影響口感！以至連本來(lái)的滋味都會(huì)發(fā)作很大的差別。
“鄭大廚在用竹刀剝棗皮！我的天幾乎太兇猛了！悄悄那么一轉(zhuǎn)，竹刀就仿佛活了普通，脫衣服一樣脫掉了美人的外衣，顯露了里面鮮嫩的肌膚！”
“兇猛！我原以為這個(gè)紅棗餡會(huì)像其他的紅棗餡制造一樣，運(yùn)用用具強(qiáng)行搗碎棗皮，沒(méi)想到居然是用剝皮的方式將紅棗的皮完整剔除！這是需求多么驚人的技藝！”
“鄭大廚不愧是美食屆的龍頭！一出手便不同凡響，單單這一手就能夠稱之為絕活了?；揪筒皇瞧胀ǖ娜鲝N師可比！”
鄭大廚的手法很是純熟，剝?nèi)ネ旰玫臈椘ぃ\(yùn)用竹刀根部好像細(xì)針普通的柄，悄悄一捅紅棗的中心，棗核便被頂了進(jìn)來(lái)！不只文雅無(wú)比更是沒(méi)有傷到一點(diǎn)點(diǎn)的棗肉。
取出棗肉過(guò)后，放入臼子中搗爛！然后參加蔗糖與蜂蜜，開(kāi)端熬煮。
內(nèi)陷做好之后，鄭大廚開(kāi)端包裹糕團(tuán)，純熟的手法讓人看起來(lái)頭昏眼花，每一個(gè)糕團(tuán)在手上缺乏兩秒鐘就制造終了，剩下的只要最地道的糯米香氣與棗香。
“兇猛，不愧是鄭大廚！你看，每一個(gè)糕團(tuán)在他的手上缺乏兩秒鐘就包好了！幾乎就是神速！”
“這是需求多么精深的技藝，才干到達(dá)這樣的水準(zhǔn)？連包糕團(tuán)都這般純熟，還有鄭大廚不會(huì)的東西嗎？”
人就是這樣，之前的唐笑動(dòng)作很快，卻沒(méi)有人夸獎(jiǎng)，到了鄭大廚這里，卻有很多的人在贊賞！只需是他們置信的，哪怕再不好都一定有理由，假如是他們不支持的，哪怕其中有誤解也不愿意去了解。
……
不過(guò)唐笑可并非是那樣簡(jiǎn)單的廚師，他的光與熱才剛剛發(fā)揮出來(lái)，而且這才是他在第三階段的第二場(chǎng)競(jìng)賽而已。
一絲絲香甜的氣息傳出，他的第二份蜂蜜蛋糕也出爐了，這一次有了上次失敗的經(jīng)歷，唐笑在運(yùn)用油紙的時(shí)分格外的留意，每一份油紙都依照不同的位置擺放，保證了不會(huì)有任何的縫隙，最終才戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的停止烘焙。
“什么滋味？好香，這種奶香的氣息太香甜了，基本就不是普通的奶香能夠比擬！并且混合著香濃的蛋糕味！”
“我也聞到了！這種滋味太好聞了，幾乎就像是糕點(diǎn)作坊的滋味，可這并不是糯米糕的滋味！場(chǎng)中除了鄭大廚，還有誰(shuí)可以制造出這么香美的糕點(diǎn)？”
“快看，唐笑的第二次制造完成了！這是勝利了嗎？我怎樣覺(jué)得，這個(gè)滋味就是從那個(gè)木質(zhì)模具中分發(fā)出來(lái)的！”
就在大家還陶醉在鄭大廚的紅棗糕團(tuán)時(shí)，一絲甜美的醇香奶油糕點(diǎn)氣息傳來(lái)，不只僅吸收了他們的鼻子，還勾惹起了他們的獵奇心，每一個(gè)人的心田都似乎是一只小貓?jiān)趽习希?p> 當(dāng)唐笑聞到這絲香味的時(shí)分，也是點(diǎn)了點(diǎn)頭，他的長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕完成了。
悄悄的翻開(kāi)蓋子，用一塊白色的干布擦去水漬，一層一層的翻開(kāi)封存的油紙，就像在拆一件禮物普通，除了濃香之外更是充溢了神秘感，沒(méi)有人能夠解釋的清，這種香味是從哪里傳出來(lái)的！畢竟那可是在密封的連水都無(wú)法浸透的油紙之中！
終于，唐笑拆開(kāi)了36層油紙，當(dāng)揭開(kāi)最后一層油紙的時(shí)分，宛如摘下了一層神秘的面紗！唐笑的長(zhǎng)崎蜂蜜蛋糕第一次展示在了大家的面前。
……
“這？這是蜂蜜蛋糕嗎？為何是彩色的！”
“天，這么漂亮的蛋糕！宛如一塊彩色的棉花糖一樣，這真的是蜂蜜蛋糕？更像是帶著顏色的云團(tuán)！”
“綺麗二字缺乏以形容他的美麗！我要拍攝下來(lái)，發(fā)在我的動(dòng)態(tài)之中！讓一切的好朋友都曉得我見(jiàn)證了這奇觀的降生！”
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