第0070章 秋夜捉蟹

　　螃蟹七老八嫩，說的是農(nóng)歷七月的螃蟹又老又硬不好吃，而八月的螃蟹又嫩又細(xì)就比較好吃了。

　　趙士海沒有回家，而是直接開著三輪車就去了西山。

　　西山，是桃花嶺村周圍七八個(gè)村子的老百姓對蓮花山周圍一大片山脈的統(tǒng)稱。

　　蓮花山是魯中地區(qū)最高的山脈，海拔九百多米，如同魯中地區(qū)一座盛開的白蓮花。

　　這山脈比較大，甚至于說桃花嶺村周圍的那些小山頭也是蓮花山山脈的余脈。

　　整個(gè)蓮花山周圍，因?yàn)榈貏莸木壒?，村落都很小，大的幾百口人，小的只有幾十口人?p>　　趙士海開車來到了位于蓮花山主峰東邊六七里路遠(yuǎn)的一個(gè)山頭旁的村子，叫做小龍門，然后將三輪車直接開到了小龍門村的村委大院里面。

　　看得出來，趙士海跟村委大院的看門老頭很熟，這并不是他第一次來小龍門村了。

　　有一條山溝將兩個(gè)村子隔開，北邊的稍大點(diǎn)的村子叫大龍門村，屬于魯中市鋼城縣大寨鄉(xiāng)，南邊叫小龍門村，屬于泰南市翟鎮(zhèn)。

　　山溝里面，因?yàn)榻衲暧晁容^充足，里面的水流量比往年大了不少。

　　秋天，農(nóng)歷的八月份是抓河蟹的好時(shí)候，這個(gè)季節(jié)的河蟹是很肥的。

　　山里的河蟹很好抓，大的足有一個(gè)成年人的拳頭那么大，小的螃蟹卻比小指甲蓋還要小一些。

　　晚上的時(shí)候，螃蟹會從洞里爬出來覓食，而且螃蟹對光很敏感，打開手電筒，螃蟹就會順著手電筒的光爬過來。

　　所以，村民們稱抓螃蟹又叫照螃蟹。

　　趙士海遞給王少東一個(gè)手電筒，然后他自己也拿著一個(gè)，囑咐王少東注意安全。

　　這條山溝的兩邊多是巨大的圓形石頭，雨水沖刷，石頭上面長滿了青苔，一不小心踩上去，從石頭上滑下去肯定會摔不輕的。

　　兩個(gè)人沿著山溝往上走，走了大約有二百多米的路程，用了得有一個(gè)半小時(shí)。

　　趙士海停下來，用手電筒向四周照了照，然后說道：“就這里了?！?p>　　山溝里面有水的地方全是鵝卵石，鵝卵石上滑溜溜的，又有水，溪水冰涼，不適合晚上行走。所以兩個(gè)人是沿著山溝兩邊的大石頭上面走著的。而大石頭上面又有青苔，所以行動的速度肯定快不了。

　　王少東也用手電筒照了一下四周的情況，他們現(xiàn)在所在的位置是一個(gè)差不多有三十多平米平整的大石頭上面，溪水漫過石頭向下流淌，形成一道落差有一米五左右的小瀑布，流水落下，傳出嘩啦啦的聲音。

　　大石板露出水面的部分大約有十來平米，也算寬敞，趙士海將手電筒放下，然后又將隨身帶來的編織袋鋪在上面，對王少東說：“東子，你要是困了，就躺在這上面睡吧?！?p>　　王少東現(xiàn)在還在興奮頭上，哪里肯睡覺。

　　“小舅，我一點(diǎn)都不困。”

　　趙士海帶來了七八條編織袋，鋪在地上可以當(dāng)床，撐開袋口也可以當(dāng)做盛螃蟹的工具。

　　“不困你就在這邊先看著，有螃蟹過來就放進(jìn)編織袋里面，我去找點(diǎn)柴禾去?！?p>　　山風(fēng)吹來，陣陣涼意。

　　王少東接過小舅遞過來的皮手套，皺了下眉頭。

　　“帶上不熱嗎？”

　　“比被螃蟹夾斷手指頭舒服?！?p>　　山里的大螃蟹，個(gè)頭大的能有拳頭一般大小，那一對大鉗子，可以輕松地夾斷筷子粗的木棍，真要是被它夾到手了，雖然說不至于斷掉，但是流血是不嚇唬人的。

　　想到這里，王少東趕忙將皮手套帶上了。

　　趙士海去到周圍找柴禾去了，然后這邊山溝里面只剩下王少東一個(gè)人了。

　　這是一條平時(shí)只有放羊的老農(nóng)民才會來的山溝溝，他們沿著山溝邊上走的那條路，也是放羊的老農(nóng)民走出來的。山溝的兩邊，樹木茂密，據(jù)說十幾年前這里還有野狼出沒。不過，這些年打獵的多，山上的野狼也絕了蹤跡。

　　山腳下的小村子偶爾傳來兩聲狼狗的嚎叫，讓人聽著挺滲頭皮。

　　四周蟋蟀悉悉索索得叫著，螢火蟲不是從旁邊的草叢里面飛起來。

　　王少東的眼睛盯著手電筒射出來的光束，不一會兒，王少東便看到光束周圍開始聚集起不少喜光的小蟲子，而那些喜歡吃小蟲子的稍大型的昆蟲也爬了過來；河里面，喜光的小魚小蝦和田螺和都圍繞在光束的周圍，而這些，都是螃蟹的食物。

　　看著這些，王少東方才恍然大悟，并不是螃蟹喜光，而是因?yàn)槟弥蛛娡舱盏脑?，會把螃蟹的食物給引過來，繼而也會把螃蟹給引過來。

　　這個(gè)時(shí)候，作為獵人的一方，則只要小心得將螃蟹抓起來，放到編織袋里面去就好了。

　　很快，小螃蟹們便循著食物的氣味聚集起來。

　　螃蟹是雜食性動物，水草、腐肉、小魚小蝦，都是它的食譜。

　　指甲蓋大的小螃蟹，很快便在光束照到的水底下聚集了一層，密密麻麻的，就跟快下雨的時(shí)候地上搬家的螞蟻那樣多。倘若讓有密集恐懼癥的人看到這場景，估計(jì)就要大喊起來了。

　　王少東并沒有對小螃蟹下手，他等的是大家伙，那種足有成人拳頭一般大小的大家伙。

　　這種大螃蟹，在這個(gè)季節(jié)非常肥美，尤其是母蟹，蒸出來之后，掀開蟹蓋，滿滿的全是蟹黃，沾一下姜醋汁，再喝一口蟹黃，然后再一點(diǎn)一點(diǎn)得吃掉包裹在蟹殼里面的嫩肉，簡直就是人間最美的享受。

　　看到大家伙來了之后，王少東忙伸手抓了一只，快速得丟進(jìn)了編織袋里面。

　　他一伸手，光束底下那些小螃蟹、小魚小蝦便立刻四散逃開，不過很快王少東重新看向水底下的時(shí)候，它們又都聚攏了起來。

　　趙士?；貋砹?，看了一眼編織袋里面十幾個(gè)大家伙，笑著問道：“東子，怎么只抓大的，這小的才好吃呢？”

　　王少東一時(shí)沒想起這小螃蟹的吃法，忙問道：“小舅，這小的怎么個(gè)吃法？”

　　趙士海拿出事先準(zhǔn)備好的笊籬，然后直接將小螃蟹用笊籬挖起來，往編織袋里面倒。

　　“這小的啊，回家鹽一周，完了之后拿干辣椒爆炒，那味道，絕對讓你吃了還想吃?！?p>　　聽到小舅這么一說，王少東忽然想起來，自己曾經(jīng)吃過一次這樣的美味，就是在小舅家，趕忙也加入了抓小螃蟹的陣營。

　　這一晚上，王少東和趙士海的收獲頗為豐富，兩個(gè)人一氣兒抓了百十斤螃蟹呢。