第四十七章 忙碌的寒假酒期

　　在我的記憶中，每年到了冬月、臘月，就會(huì)有很多人家開始辦喜事。

　　什么喬遷，什么孩子剃頭，什么結(jié)婚，什么嫁女，什么還愿，什么做壽，……

　　寒假還未來(lái)，今年的酒期就已經(jīng)來(lái)了。其實(shí)，每年都差不多是這樣的，只是今年似乎格外早，格外多。

　　當(dāng)然，每年的這個(gè)時(shí)候，它都會(huì)來(lái)的，就像一個(gè)遵守約定的人，從不爽約，雷打不動(dòng)！

　　可是它的不爽約，高興的人沒幾個(gè)，憂愁的卻不少。

　　“那誰(shuí)家今年又有酒期了！……”

　　“我家今年也有好多臺(tái)，不知道怎么辦，吃酒錢都沒有?！?p>　　“不知道為什么他們會(huì)有這么多的酒要辦哈？！……”

　　“哪個(gè)曉得！……”

　　“過兩天上面王家又要辦酒幫忙了哈，好像是娃娃剃頭吧?。俊?p>　　“嗯，他家一共七八個(gè)娃娃，今年剃了這個(gè)，明年還有呢！……唉！我得借錢去了！”

　　……

　　愁啊愁！……

　　“今年辦剃頭酒，明年房子起好可以辦喬遷酒，后年還有個(gè)娃娃辦剃頭酒，再往后，大兒子就可以辦結(jié)婚酒了！……”

　　“嗯嗯，姑娘不讀書的話，到時(shí)候找個(gè)婆家嫁了，還可以辦嫁姑娘酒?！?p>　　……

　　每年到了這個(gè)時(shí)候，這種對(duì)話基本上每天都會(huì)發(fā)生，似乎是一種必然的規(guī)律了！

　　這已如同一個(gè)人人皆知的真理一般了！

　　寒假至，怎么過？

　　去幫忙，去吃酒，保證你一個(gè)月不落家，有吃有喝，還是好吃好喝。當(dāng)然也得送禮金！不送禮金，大家都還是不好意思去白吃白喝的！

　　這天晚上，吃過飯，一家人坐在火爐旁烤著火。

　　爸爸說(shuō)道：“小靜，二綠，明天你們倆去幫上面王家，他家娃娃剃老殼，要辦酒！明天我和你媽要各自去吃酒……”

　　“有兩臺(tái)酒要吃嗎，明天？”我不待爸爸說(shuō)完就問道。

　　“嗯，不止兩臺(tái)呢，明天是三臺(tái)。我和你媽各自去一家，還有一家請(qǐng)你大叔他們幫忙帶錢去掛個(gè)賬就行了！……”

　　“這個(gè)酒，多得很?。∮譀]錢吃，還吃都吃不過來(lái)！……”媽媽感嘆著說(shuō)道。

　　小時(shí)候我們還是挺喜歡去吃酒的，有時(shí)候和爸媽走很遠(yuǎn)去吃，感覺可好玩了！

　　那時(shí)候就喜歡吃花生，油炸洋芋片，魔芋豆腐等，感覺可好吃了！

　　只是到后來(lái)辦酒的人家好像都把這些菜給去了，沒了！

　　那時(shí)，根本就不懂爸媽每天感嘆沒錢吃酒是怎么回事，只是覺得吃酒多好??！

　　真是太傻太天真！

　　后來(lái)才知道，對(duì)很多人家來(lái)說(shuō)，這每年吃酒，這筆錢可是不輕的負(fù)擔(dān)。

　　“那我們呢？”弟弟妹妹問道，顯得很是不開心。

　　“你哥和二哥去幫王家，你們兩個(gè)到時(shí)候拿著錢一起去王家吃酒，明天拿錢給你們……”爸爸看著弟弟妹妹笑著說(shuō)道。

　　“錢要拿給我去掛賬?！钡艿苷f(shuō)道。

　　“是了嘛，你掛嘛就你掛。”爸爸說(shuō)道。

　　“那我去準(zhǔn)備點(diǎn)粉筆?！蔽艺f(shuō)道，顯得有點(diǎn)興奮。說(shuō)完就跑去找粉筆去了。

　　為什么要找粉筆呢？

　　當(dāng)然是為了做記號(hào)。

　　每年這個(gè)時(shí)候，大家去幫忙的人，大都都要去幫忙借鍋、碗、筷子、火爐、桌子、凳子、菜刀、……

　　這些東西去借了，當(dāng)然要做好記號(hào)，到時(shí)候事完了還得給人家還回去——好好的還回去，要不人家會(huì)追到家里來(lái)的，還有以后人家就不借了！這影響可不好！

　　第二天，天未亮。

　　“二綠，快起床了，你們要去幫忙，要早點(diǎn)去！”媽媽把我從睡夢(mèng)中給叫醒了！頓時(shí)心中一陣鬼火起：“大清早，干嘛呢？！又不上課了！……”

　　“還早呢，這么冷的天，怕人家要辦酒的主人家都還沒起呢！我們?cè)绮辉绲娜ジ隳臉樱俊蔽以诒桓C里說(shuō)道，像大吼似的。

　　“哪個(gè)給你說(shuō)的，人家怕是早就起了?？禳c(diǎn)起來(lái)洗好臉，早點(diǎn)去幫忙……我和你爸等會(huì)就要吃酒去了！”媽媽說(shuō)道。

　　“是咯！曉得了！”我說(shuō)道，還沒完全醒過來(lái)呢，眼睛依然閉著。

　　爸媽要走的時(shí)候，又叫我一遍。

　　不想起床，可是想著要去幫忙，心一橫，就坐了起來(lái)，掀開被子，趕緊穿上衣服，抖了抖身體就去洗臉了。

　　洗臉完，我就和哥哥一起去王家?guī)兔Α?p>　　走在路上哥哥說(shuō)道：“你去幫忙，專門借桌子板凳就可以了，其他的不要借，難還得很……”

　　“嗯，我曉得！”我說(shuō)道。

　　到了王家，果然有不少人在干活了。剝大蒜，撿大蔥，刮土豆，洗蔬菜……大多都是婦女，還真挺早的他們。他們這是在做飯，大家得先吃完飯才有力氣去干活不是！

　　大概一個(gè)小時(shí)后飯做好了，幫忙的人也來(lái)得差不多了。飯菜很簡(jiǎn)單，就酸湯，包谷飯，炒土豆，還有就是辣椒醬。一切準(zhǔn)備就緒后，大家就自己端起碗，拿起筷子，盛著飯，泡著酸湯，加點(diǎn)辣椒醬就開吃了！

　　大家吃完飯，總管就開始發(fā)煙，安排工作了。

　　我們這里每戶人家辦酒的時(shí)候，都會(huì)請(qǐng)一個(gè)人來(lái)當(dāng)總管，安排人們干活，以保證整個(gè)宴席正常有序開展、進(jìn)行。

　　總管每天早上和下午安排來(lái)幫忙的人們干活前，都得先給發(fā)包煙，不管你是會(huì)抽不會(huì)抽。

　　我們雖然不會(huì)抽煙，不過可以拿了煙回家給我老爸抽，或者就是拿來(lái)和其他人打牌、炸金花來(lái)賭煙。

　　今天王家請(qǐng)來(lái)了當(dāng)總管的是我伯父。我們這里大多數(shù)人家辦酒都會(huì)請(qǐng)我伯父來(lái)當(dāng)總管。一般來(lái)說(shuō)，除非他有事，要不基本你去哪家?guī)兔Χ际撬?dāng)總管。

　　很快，煙也發(fā)了，任務(wù)也安排了，大家就得開始干活了。

　　我就和其他一些小伙伴負(fù)責(zé)去借桌子板凳和鍋；碗和筷子及碟子啥的，就安排其他人去借了。

　　我哥哥當(dāng)管火爐的，專門負(fù)責(zé)生火和管幾個(gè)火爐，要保證火爐里的火燒得旺旺的。

　　其他的大人們就負(fù)責(zé)殺豬，做菜啥的，那些都是通常我們干不來(lái)的！

　　幫忙的人還挺多的，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候我們這里出門打工的年輕人還不是很多。

　　一時(shí)間大家就按照分工各自忙碌了起來(lái)，看起來(lái)熱火朝天的樣子。

　　一陣陣煙霧升起，一陣陣笑聲傳來(lái)，一陣殺豬聲響起，聽起來(lái)很是熱鬧嘈雜，喜事的氛圍就這樣自然而然的起來(lái)了，不用怎么刻意去營(yíng)造。

　　我和兩個(gè)和我年紀(jì)相仿的小伙伴，帶著其他比我們小一點(diǎn)的小伙伴們，就像一支打游擊的土八路一樣，這里跑那里串的，奔走在鄉(xiāng)間小路上，到處去借桌子板凳和鍋。

　　到了一家，進(jìn)屋就喊道：“有人在家嗎？我們是來(lái)借桌子板凳和鍋嘞。”有時(shí)候顯得很是膽怯的樣子。

　　“嗯，等到哈。我去給你們找出來(lái)！”

　　不一會(huì)，我們就把桌子板凳和鍋都拿了出來(lái)，然后用粉筆做好記號(hào)，然后分配好就各自扛著走了！

　　……

　　到了下午四五點(diǎn)的時(shí)候，漸漸有客人來(lái)了。這時(shí)我們的活都早就干完了，正站在柴火邊烤火呢！

　　我五姑爹，負(fù)責(zé)幫忙掛賬。坐在柴火邊，一張小桌子，上面放著打散的香煙；一個(gè)本子，一支筆，一個(gè)包，老神在在地坐著，烤著火，抽著煙，準(zhǔn)備收錢！

　　有人來(lái)了，遞上分子錢。

　　我五姑爹記著：

　　“袁五，20元。”

　　“陳華，10元?！?p>　　……

　　鞭炮噼啪噼啪炸響的聲音一陣傳來(lái)，鞭炮炸過后的煙霧一陣陣升起，預(yù)示著供菩薩的儀式完成了。

　　沒一會(huì)，總管，我伯父就扯著大嗓門，喊著我們開始擺桌子了！

　　桌子擺好，總管又一次扯著大嗓門四處喊道：“請(qǐng)吃飯了哈！請(qǐng)吃飯了！……”

　　遠(yuǎn)道而來(lái)的，饑腸轆轆的客人們開始坐上桌吃飯了。幫忙的人們，有的負(fù)責(zé)炒菜，有的負(fù)責(zé)端菜，用個(gè)長(zhǎng)方形的我們叫做轉(zhuǎn)盤的東西。有的負(fù)責(zé)下菜到桌上，有的負(fù)責(zé)添飯。……

　　叮叮叮，當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)那猛肼曇粢魂囮噦鱽?lái)，那預(yù)示著人們?cè)诔灾?，熱熱鬧鬧地吃著飯。

　　一輪吃完了，收拾好桌上碗筷、碟子，抬去給專門負(fù)責(zé)洗碗筷的婦人們。

　　收拾干凈桌子，擺上洗干凈的碗筷，又開始了下一輪。

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　　今晚的宴席完了，大家就開始玩了！只等著明天上午，再一次的開桌擺酒席。通常那時(shí)的人比今晚的更多，菜也比今晚的更豐盛！

　　晚上，人們開始打牌賭錢或者煙。一大推人圍著，顯得很是熱鬧，有的還大聲喊著，顯得異常興奮，大家不得不都把目光看向他。這一玩，通常就是一個(gè)通宵。

　　第二天，天微亮，要剃頭的小崽子就被叫醒了。在堂屋神龕面前，他舅舅給他剃頭，他就一個(gè)勁哭，十分的不樂意，大人們不得不哄著他。剃完了頭，他舅舅就給他一個(gè)新帽子戴上，還有新衣服穿上。這些可提前是專門為他準(zhǔn)備好的。剃完了，穿戴好衣帽，他舅舅還給了他一個(gè)紅包，小崽子立即就高興了起來(lái)了，叫嚷著要去買東西。

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　　大概11點(diǎn)的樣子，有不少人滿頭大汗的遠(yuǎn)道而來(lái)了，顯得有些疲憊。

　　主人家和來(lái)客打打招呼，寒暄寒暄，顯得很是客氣。

　　人多了，沒地方坐，大家就站在場(chǎng)壩里烤著柴火，看起來(lái)熱熱鬧鬧的，一派喜氣洋洋的樣子。遠(yuǎn)處還有小孩子們打著雪仗，狗也是跟著叫來(lái)吼去，跑來(lái)跑去！

　　屋子里正放著電視，好多小孩子在圍著看呢，還不是議論好看不好看！

　　到點(diǎn)了，照例和昨晚一樣我們負(fù)責(zé)擺桌子，期間小孩子們鉆來(lái)竄去的，盡是礙事。不過只要有人家辦酒，這就是不可避免的了！誰(shuí)叫咱們小時(shí)候也是這樣的呢！？這些小家伙們坐著吃飯的時(shí)候打，下了桌子還打，怎么罵都是不頂用的！很多時(shí)候還干些讓父母臉紅的事，免不了要被揍一頓。所以喜氣洋洋的日子里總是伴有小孩子的哭聲。

　　宴席擺完。吃完飯后大都就回家了，有些親戚也會(huì)留下來(lái)多耍段時(shí)間。幫忙的人們有的繼續(xù)打牌賭錢玩著，有的各自回家睡覺。我也回家睡覺去了，一晚上不睡真的困了。

　　第二天上午，主人家就來(lái)我家叫我們?nèi)コ燥垺?p>　　吃完飯后，就得把自己借的東西都給還回去！

　　我們?nèi)コ酝觑?，就各自去還自己借的東西去了。

　　整個(gè)寒假的日子差不多都是這個(gè)樣子了，沒有酒期不用去幫忙的時(shí)候，就在家寫寫作業(yè)！

　　這是我最后一個(gè)這樣的寒假了，這之后我就上高中去了。自從上高中之后，我就很少在這樣的時(shí)節(jié)再去幫忙了！