第018章 用男人都有的那個東西做的
“來來，長山藥炒木耳放在這邊，八號桌，趕緊走?！蓖跤勒裼种笓]了一道菜。
此刻廚房里一共三個炒菜大廚在盡情揮舞勺頭，一口大鍋在手中來回顛蕩，里面的菜快速地翻滾著。灶臺上的火焰一波一波，直沖房頂，熱浪在廚房里不斷形成，席卷著油煙味和菜香味，一起卷了出來。
大廚這邊炒菜，面點師那邊蒸箱里一籠一籠粗糧正在不斷地往外出，莜面羊血餃、莜面窩窩、玉米面窩窩、莜面魚魚、蕎面疙瘩……配著專制的農家酸腌菜，被端了出去。
兩個配菜師傅被逼出了最高超的切菜技術，土豆絲一刀刀下去，既平穩(wěn)又快速，不一會兒“噔噔蹬”開始剁絲，兩個土豆大概能出一盤尖椒土豆絲，兩個師傅只是幾分鐘下來，就切出了滿滿一盆土豆絲，隨即趕緊拿去沖水——還有三個土豆絲等著出菜。
李瑾在這樣的氛圍中，身體里的血液在持續(xù)地沸騰著，恨不得立馬拿起菜刀，加入廚師的陣營了與他們并肩奮戰(zhàn)。
但現(xiàn)在外面還有一堆事情急需要李瑾去處理，李瑾跟王永振拜托了幾句，就快速走出來，找到媛媛。
“幾號桌？什么事？”李瑾問道。
“六號桌，客人說豬肉有問題?！辨骆抡诔窊Q空盤，轉頭對李瑾說道。
李瑾來到六號桌邊，問清楚情況，自己拿了一雙筷子夾起一片五花肉放入了嘴里。
這是一盤豆豉五花肉，味道鮮香，豆豉獨特的香味后勁很足，但還是難以掩蓋豬肉里發(fā)出來的一陣陣的腥味。
嘴刁的李瑾很想一口把肉吐了，但還是忍住那一股騷腥味，皺著眉頭強忍著把肉咽下肚子，然后拿起那一盤豆豉五花肉，對客人說道：“對不起，這道菜確實有問題，我讓服務員把菜退了，你們換一道別的菜吧?！?p> 客人看老板這么痛快，也點頭同意。
李瑾拿著那盤五花肉走進廚房，直接大吼：“趙四，你過來。”
趙四是粗糧館自己雇的洗碗工，是一個五十多歲的矮瘦老頭，聽到李瑾的喊聲，停下洗碗，跑過來。
“你從哪里買的豬肉？”李瑾極力壓著聲音，但是仍然能聽到喉嚨低下的咆哮聲。
趙四縮了縮脖子，說道：“我們村一個殺豬的，跟我打了三十多年交道，特別靠譜?！?p> 李瑾怒極反笑，將手里的菜盤扔在一邊，指著那一盤菜說道：“然后就給我買的母豬肉？”
趙四結結巴巴地說：“我……我不知道啊，老板你說讓快點送過來，我就讓他快點。送來的時候他直接扛進來，然后急著要去下家送貨，結賬就走了。”
“那你就不看看肉行不行？”
“我看見肉上面有很多血點點，他拿眼睛瞪我，我也不敢問，我也不敢說?！?p> “給老子問！”李瑾再也忍不住了，沖著趙四怒吼：“有老子給你撐腰你怕什么？給老子問得清清楚楚、明明白白，到底是什么肉！”
這一聲怒吼把廚房里震了一下，眾人紛紛回頭看里間。王永振走過來，問道：“咋了？”
李瑾氣狠狠地說道：“買到母豬肉了?！?p> 王永振對趙四說道：“買的肉在哪放著，我看看?！?p> 趙四趕緊把一片生的豬肉從案板下提出來。王永振趴在上面聞了聞，說道：“確實是母豬肉。好了，你別叫了，現(xiàn)在叫也沒用，趕緊讓人出去買新肉去?！?p> 隨后，王永振又對門口的傳菜生說道：“告訴服務員，五花肉暫時估清。”
傳菜生應了一聲，跑出去了。
李瑾拿起那盤豆豉五花肉，一股腦倒進了垃圾桶，快步走出去了。
正在頭疼能把誰抽出去買肉，耳邊聽到了一陣陣孟浪的笑聲，轉頭一看，三號桌上的六個大男人，正在一起大笑。桌子上擺著一桌菜，旁邊的熊妹妹站在那里雙臉通紅，緊緊低著頭不說話。
李瑾停下腳步，問道：“怎么了？”
熊妹妹看到李瑾，眼睛里委屈的淚水就開始打轉：“老板，他們……他們非要問我秘制三寶是用什么做的?！?p> 秘制三寶是一道硬菜，定價186。主要用鹿筋、牛筋、牛鞭做成，就是所謂的“三寶”。鹿筋、牛筋都好說，就是那個牛鞭，熊妹妹臉紅的怎么都說不出口。
李瑾問道：“你怎么說的？”
桌上的客人又是一陣哄笑。
看那些人笑成那樣，熊妹妹欲言又止，又羞又惱地低下頭，不說話了。
李瑾看向桌子上的客人。
一個五十多，大老板模樣的客人笑哈哈地說道：“這小姑娘挺有意思，說是用我們男人都有的那個東西做的，我這就奇怪了，我們男人都有什么東西啊，還能做菜的，我咋不知道？”
“哈哈哈……”桌上一群老男人又是一陣大笑。
李瑾此刻本來就肝火爆發(fā)，現(xiàn)在讓這些人一頓嬉笑，感覺被調戲的不是熊妹妹，就是自己一樣，就要破口大罵發(fā)火擺橫，突然一個熟悉輕柔的聲音在耳邊響起：
“秘制三寶，是滿清時候傳流下來的一道東北名菜，經過百年演變，成為了煤省北部一道獨具風味的特色菜。這道菜采用東北林場養(yǎng)殖鹿筋、草原牛筋和牛鞭，用十二味中藥材加上秘制醬油燉煮而成，口味咸鮮、稍辛辣，是一道宴請名菜?！?p> 一個美女出現(xiàn)在李瑾的身邊，一身上下黑色的職業(yè)西裝，白色的抹胸緊致整齊，穿著高跟鞋剛好和李瑾齊頭，烏海油亮的頭發(fā)用發(fā)釵盤成一個丸子頭，顯得非常干練。
美女白皙的皮膚，精美的容貌，柔美的眼睛，彎彎的睫毛，晶潤的紅唇，面對著客人，以專業(yè)的知識和超高的職業(yè)素養(yǎng)，對客人講解著這道菜的制作方式。
“孟美，你來了?！崩铊睦镱D時感覺輕松不少，看著近在眼前的孟美，甚至能夠聞到她身上的淡淡香氣，李瑾感覺幾年不見，孟美成熟了許多，也更加迷人了。
孟美轉頭對李瑾露出一個迷人的微笑，然后又轉頭看著這一桌客人，用自信坦然的語氣，帶著職業(yè)的標準微笑問道：“請問各位，對于以上回答，是否滿意？”