第023章 捧場？誰來??？
王永振直接交給李瑾一個清單，上面寫著晚上的備菜所需。
李瑾看了一眼，都可以打電話讓王老三給送過來。唯有做莜面羊血餃的羊血，李瑾得自己去購買。
但現(xiàn)在李瑾還得熬湯，脫不開身。
低頭苦想中的李瑾，從門口走出來，正好迎上了陳瑜民。
陳瑜民正張望著餐廳里忙碌的一個靚麗身影，帶著憨憨的笑容問李瑾：“李老板，你們店里穿黑西裝的那位美女是誰啊？”
李瑾抬頭一看陳瑜民，雙手一拍：“有了！”
陳瑜民：“什么有了?！?p> 李瑾雙眼瞇起來，說道：“帝國滋補(bǔ)湯可是我的獨(dú)家秘方，你想不想知道是怎么熬出來的？”
陳瑜民非常實在地點(diǎn)頭：“想啊，李老板，我是一個廚師，說不想你會信嗎？”
李瑾說道：“我跟你說實話吧，現(xiàn)在我有些事情需要出去一下，剛開火的湯沒人看著了……”
“可以啊，沒問題的?！标愯っ窳ⅠR點(diǎn)頭說道：“我可以幫你看著，朋友嘛，相互幫助是應(yīng)該的?！?p> 李瑾帶著陳瑜民走進(jìn)砂鍋店的廚房，詳細(xì)安頓著：多長時間撇一次浮沫，多長時間開蓋散氣，多長時間小火轉(zhuǎn)成文火，多長時間可以起鍋。
陳瑜民拿出一副學(xué)生聽老師教導(dǎo)的樣子，聽得非常認(rèn)真，把李瑾說的每一個字都牢牢記在心中，然后對李瑾說道：“沒問題，我都記下了?！?p> 李瑾拍拍陳瑜民的肩膀：“老兄，你是標(biāo)準(zhǔn)的大廚，看湯是沒問題的，我相信你?！?p> 今天這樣的情況，李瑾肯定不能寸步不離地盯著湯了，必須找一個看湯的人?？戳艘蝗?，才發(fā)現(xiàn)陳瑜民是最合適的人。
自家的廚師都有安排，抽不開身；服務(wù)員不懂流程，怕出意外；王永振外調(diào)來的廚師，又擔(dān)心不會盡心，看湯少了幾步流程，雖然無傷大雅，但是對李瑾這種美食強(qiáng)迫癥的人來說是不能允許的。
唯有陳瑜民，本身就是玉龍大酒店的閩菜檔口老大，還一心想要學(xué)到帝國滋補(bǔ)湯，肯定會盡心熬制，該有的步驟一步都不會少。
機(jī)智如我！
李瑾簡直越來越佩服自己了。
有了陳瑜民的加盟，李瑾放心地去買羊血了。
羊肉店里，李瑾看著幾塊帶著血沫的熟羊血，搖搖頭，說道：“不行，這些都不好了，我不能要。”
這家店的老板是右云人，說話聲音又亮又粗：“這多好的羊血，今天上午剛剛煮出來的，你看血沫還在了?！?p> 李瑾說道：“那是你煮的時候沒有把控好水溫跟火候，把羊血煮成了夾生的了，里面的血沒有凝固，當(dāng)然會往外面冒了?！?p> 老板感覺遇到行家了，也不敢再瞎推薦，直接說道：“你說吧，要啥樣的才能滿意？”
李瑾看著外面一卡車活羊，說道：“現(xiàn)殺，現(xiàn)煮?！?p> 老板犯愁說道：“我這剛剛殺了十只，今天還不知道能不能賣完……你就又讓我殺？”
李瑾說道：“那你外面那一車的羊拉下來，不殺等著養(yǎng)起來嗎？”
老板說道：“那是今天殺剩下的，打算往走拉的?！?p> 李瑾說道：“給我現(xiàn)殺兩頭，肉我也一齊要了，這樣行了吧？”
老板聽了馬上點(diǎn)頭：“行行，你等著，我馬上給你殺。”
很快，老板就把李瑾挑好的兩只羊宰了，接下了兩盆濃稠的羊血送進(jìn)店里的鍋灶邊。
一個師傅燒開了水，正要煮羊血，被李瑾攔住了，說道：“我自己煮?！?p> 師傅狐疑地問道：“你會煮嗎？”
李瑾沒有說話，直接從師傅手里端過羊血，一手用勺子不斷攪動羊血，一手開始調(diào)制鹽水。
看李瑾的動作非常熟練，師傅在一邊納悶地想：怎么？現(xiàn)在開飯店的老板都這么全能的嗎？羊血煮得這么熟練，我們這些殺羊的以后是不是要失業(yè)了。
水燒開以后，李瑾將盛著調(diào)制好的羊血放在開水中，勻速地順著開水波動，盆里的羊血慢慢地凝固，最終變成了熟羊血。
等新的羊血端出來時，表面上一層明麗的油膜，下面的羊血就像紫檀一般的紅，分外好看。
“厲害?！迸赃叺膸煾悼粗且慌柩蜓?，眼里充滿了驚嘆：“我煮了十幾年的羊血，都沒你煮得好。你這手藝來我們羊肉店，老板肯定把你當(dāng)寶一樣供著。真是人比人氣死人……”
李瑾輕輕一笑，心里想著：我有《最后一個帝國》，你有嗎？
這時，系統(tǒng)突然發(fā)出提醒：叮！日進(jìn)斗金（日營業(yè)額突破一萬元）任務(wù)已完成。宿主已經(jīng)完成第一輪全部任務(wù)，可以解鎖第二輪任務(wù)。
李瑾心里大喜，沒想到晚上還沒開餐呢，日進(jìn)斗金的任務(wù)已經(jīng)完成了。這任務(wù)完成的，簡直是毫無壓力。
正要查看第二輪任務(wù)的時候，李瑾的手機(jī)響了，是魏志剛的，接起來不等李瑾開口，就先蹦出一連串問題來：“小乃求你又去哪了？這大熱天的給你買了一大堆東西，給不給結(jié)賬了？我開車?yán)@了半個城，耗了一格子油，能給報銷不？還有你店里那個黑色西裝美女是誰？這么漂亮，你從哪里搞來的？”
李瑾一陣陣無語，這么多問題，等聽他說完最后一句，第一個問題都忘了。
“讓你買個東西咋那么多事呢？”李瑾非常不滿地說道：“嗶嗶來嗶嗶去，嗶嗶個沒完。”
“哈哈哈……”電話那頭傳來一陣痛快的大笑聲：“小乃求，離了單位翅膀硬了啊，敢跟我這樣說話?！?p> “老乃求……”李瑾罵了一句，說道：“我這邊正在搞羊血了，一下回不去。你把東西交給孟美，墊的錢我完后再給你結(jié)算?！?p> “那美女叫孟美？嘖嘖！名字叫得就美，人長得更美。你咋認(rèn)識她的，現(xiàn)在結(jié)婚了沒？”
“關(guān)你啥事，你有老婆的人了，還惦記別人？”
“我是有老婆了，但你沒有啊。我看人家對你店里的事挺上心的，一看就是個好姑娘，你小子這么挫的人配人家可是占了大便宜了，可得趁熱打鐵，把機(jī)會抓緊了。”
聽到這里，李瑾心里一陣莫名的煩亂，抬杠也不抬了，說道：“我跟她不是你想的那么簡單，你也別問，完后慢慢跟你說。今天的事感謝領(lǐng)導(dǎo)，這邊給領(lǐng)導(dǎo)鞠躬了?，F(xiàn)在快到上班時間了，領(lǐng)導(dǎo)您先去上班吧。”
“滾蛋……我正式通知你一下，單位幾個領(lǐng)導(dǎo)聽說你開飯店了，要來給你捧場，就今天晚上，你看著辦吧。”
“捧場？誰來??？”李瑾問道。
“石局?！?p> “啥？”李瑾大叫了一聲。