第二十二章 就不信你個(gè)吃貨不上鉤
玉莞收拾了十朵銀耳，和一小袋桃膠，連著之前曬的竹筍干，還有小胖子的一兩銀子，跟著進(jìn)了城。李氏帶著玉嵐和叔娃先去繡坊賣絲帕，再去給張翠蓮挑“添妝”，而玉莞和仲禮，則輕車熟路的去福滿樓送山貨。
福滿樓的大廚收下干竹蓀、竹筍干后，聽(tīng)說(shuō)有新菜和珍貴食材，就讓伙計(jì)帶他們?nèi)フ野琢柙平Y(jié)賬。
兩人被帶到福滿樓三樓包廂，這是福滿樓最好的包廂，都是勛貴人家長(zhǎng)期包了的，不是掌柜就是老板作陪，伙計(jì)把他們帶到福字一號(hào)門(mén)口，告知白凌云他們的來(lái)意就退下去了。玉莞也不害怕，敲了敲門(mén)和仲禮推門(mén)進(jìn)去了。
屋內(nèi)白凌云背對(duì)著他們坐著，只見(jiàn)他穿著一身嫩紅色上好的絲綢長(zhǎng)衫，衣角繡著銀色暗紋花瓣，長(zhǎng)發(fā)一絲不茍的用羊脂白玉簪子束在頭頂，扎出一個(gè)發(fā)冠，與腰間同質(zhì)地的玉佩交相輝映，好一個(gè)風(fēng)流公子的背影。
看見(jiàn)玉莞他們進(jìn)來(lái)后招呼他們上前，玉莞才打量了他的正面，發(fā)冠一側(cè)居然佩戴著一朵黃金絞絲的絹制芙蓉花，雖然玉莞在影視劇中看過(guò)這種騷包打扮，也差點(diǎn)忍不住笑了出來(lái)。
白凌云似乎已經(jīng)熟悉這樣的目光，一點(diǎn)也不在意的問(wèn)道：“聽(tīng)說(shuō)你有新菜和珍貴食材？”新菜是他愿意見(jiàn)他們的理由。
玉莞收起打量的目光，想了想來(lái)時(shí)打的腹稿：“白掌柜，還未正式介紹，這是家兄仲禮，在下張玉莞。家兄因故不能言語(yǔ)，由我代言，來(lái)這除了感謝您的照顧，還想向您推薦幾個(gè)菜?！庇褫敢慕雷?，學(xué)著前世老怪物文縐縐的一套。
“我這兒有熗蘆筍，芙蓉燕菜，炒肝尖兒，南炒肝關(guān)兒，油爆肚仁兒，湯爆肚領(lǐng)兒，炒金絲，燴銀絲，糖熘饹炸兒，糖熘荸薺，蜜絲山藥，拔絲鮮桃……”
“糟了！”玉莞驟然捂住嘴，心里惡狠狠的想：“一不留神把貫口相聲說(shuō)了起來(lái)，一口氣報(bào)了十幾個(gè)菜名，虧大了，算了，我就不信吸引不了你個(gè)吃貨。”
“糖熘饹炸兒，糖熘荸薺，蜜絲啥玩意兒？”還未聽(tīng)白凌云說(shuō)什么，一個(gè)少年的聲音突然從隔間屏風(fēng)后面?zhèn)鱽?lái)，一個(gè)胖胖的身影沖了出來(lái)，穿著大紅色的褂子，仍然帶著金鎖圈，金鐲子，腰間束著金絲腰帶，掛著塊翡翠元寶形玉佩，還別了一個(gè)繡著金絲元寶的大荷包，頭上還用金色絲綢做了個(gè)帽冠，上面插著兩根長(zhǎng)長(zhǎng)的野雞毛。渾身金光閃閃的，竟然是程煜小胖子，特別像財(cái)神爺?shù)恼胸?cái)童子。
“咦，居然是你啊——”
程煜認(rèn)出了玉莞，“嘿，小妞兒，看看大爺?shù)拿惫?，是不是很威風(fēng)凜凜啊？”
“小公子一表人才、浩然正氣、玉樹(shù)臨風(fēng)、深明大義、威風(fēng)凜凜！”
玉莞忍住笑認(rèn)真的恭維著，反正小胖子最喜歡聽(tīng)威風(fēng)凜凜一類的詞，果然，程煜聽(tīng)得非常興奮。
“小公子，我們這次進(jìn)城也想著找您，把銀子退給您，雞毛不值錢(qián)，當(dāng)送您的?！?p> 玉莞說(shuō)著掏出那一兩碎銀，準(zhǔn)備遞給程煜。
“哎呀，你還記著啊，說(shuō)了是買就是買，你能收老白的錢(qián)，為啥不收我的，是看不起我??？”
程煜并不接錢(qián)，走到桌邊坐下，汩汩喝了一口茶。
“這不一樣啊，收白掌柜錢(qián)是賣了食材，食材制作不宜，我們是公平交易，請(qǐng)收回吧。”
玉莞還是執(zhí)意還銀子，一旁仲禮也跟著比劃著同樣的意思，小張家不能學(xué)老張家的家風(fēng)。
“你們收下吧，程家不在乎那點(diǎn)銀子?！?p> 白凌云終于插進(jìn)嘴，又朝程煜說(shuō)道：“你不是一直苦惱送你娘什么生辰禮嘛？”
又朝玉莞努努嘴，“你娘不是喜歡吃嗎，她說(shuō)她有菜譜，還有珍貴食材，聽(tīng)聽(tīng)，那一兩銀子就當(dāng)買個(gè)消息?！?p> “對(duì)啊，說(shuō)說(shuō)，要沒(méi)聽(tīng)過(guò)的，名字吉祥的，要好吃的話，還有什么珍貴食材，拿來(lái)看看，好的話，我還可以付銀子?！?p> 程煜也起了興趣。
玉莞想想也對(duì)，把銀子仔細(xì)收好，整理了下腦海里的菜譜，說(shuō)道：
“生辰宴的話，我這有福壽全、百鳥(niǎo)賀壽和櫻桃肉，不知你們是否聽(tīng)過(guò)，食材又是不是齊全？至于珍貴食材，是銀耳，也就是雪耳和桃膠。”說(shuō)完讓仲禮拿出一朵銀耳和一把桃膠。
白凌云接過(guò)銀耳：“確實(shí)品相不錯(cuò)，小胖，你娘不是每日都要吃嗎，可以收下，這桃膠是啥？”
玉莞介紹了桃膠的功效和食用方法，白凌云覺(jué)得可以，正準(zhǔn)備談價(jià)錢(qián)，就被程煜打斷：“先別看銀耳，菜譜聽(tīng)上去不錯(cuò)，你每樣說(shuō)說(shuō)食材和味道?！憋@然程煜對(duì)菜譜更感興趣。
玉莞每樣簡(jiǎn)單介紹了下食材和味道，虧得她記憶超人，前世老怪物嘴很叼，早把她訓(xùn)練成私家廚子。
“食材我們家都有，沒(méi)有我叫人去買，這會(huì)離晚宴還早，還有時(shí)間，我聽(tīng)老白說(shuō)你做那個(gè)三鮮竹蓀卷和竹筍干酸湯魚(yú)味道還行，這有一百兩，去我家做?！?p> 程煜當(dāng)下拍板了，直接拿出兩個(gè)金元寶。
玉莞被嚇了一跳，一百兩是黃金啊，一千兩銀子啊，雖然到現(xiàn)代，也就20萬(wàn)左右，但這年代，這物價(jià)，這富二代，這是要用銀子砸死她嗎？
要真收了，真真是“好嗨哦，感覺(jué)人生已經(jīng)到達(dá)了高潮，感覺(jué)人生已經(jīng)到達(dá)了巔峰……”連仲禮都驚呆了。
“用不了那么多，本來(lái)三個(gè)菜我準(zhǔn)備賣三十兩銀子就夠了?！眮?lái)之前她打聽(tīng)過(guò)物價(jià)，像她家那畝水田才十兩，青云街的房子都才八十兩，自己建房更便宜，就五十兩左右。玉莞沒(méi)打算一直賣菜譜的，菜譜有賣完的一天，自力更生更重要。福壽全很費(fèi)時(shí)，對(duì)食材要求高，她才要價(jià)高的。
“有趣，有趣，”白凌云連說(shuō)了兩個(gè)有趣，不知道是說(shuō)菜有趣，還是玉莞有趣，“還有不稀罕錢(qián)的。小胖，就兩百兩銀子吧，一百兩買菜譜然后讓他們上門(mén)做，一百兩買食材。我怕這兩個(gè)孩子揣著金子走不出云溪郡。如果你吃的高興，就送點(diǎn)別的。”
白凌云想的很周到，程功夫婦成親遲，婚后不好懷孕，程夫人三十五高齡冒死生下程煜，不僅程煜感恩，連他爹程功都對(duì)夫人敬愛(ài)有加。只要能討程夫人開(kāi)心，兩人都是不在乎錢(qián)財(cái)?shù)?。不過(guò)看這兩個(gè)孩子，大的也才十歲左右，穿著簡(jiǎn)陋，確實(shí)是護(hù)不住銀子的。
白凌云搖了下門(mén)口的銅鈴叫來(lái)伙計(jì)，讓他拿了兩貫銅錢(qián)和一些碎銀到包廂，再去成衣店買三套小孩的衣服過(guò)來(lái)。
“此去程家做菜，做完城門(mén)都關(guān)了，你們可能會(huì)出不了城，我讓人安排個(gè)房間給你們，你們還有什么要求嗎？”
要在城里住一宿，仲禮有點(diǎn)擔(dān)心的看著玉莞，玉莞是家里最有主意的，而且家里掙錢(qián)的主意都是玉莞想的，自然覺(jué)得玉莞更有見(jiàn)識(shí)。而玉莞完全沒(méi)有在意過(guò)夜的事情，以前半夜還去墳頭刨過(guò)藥材的她，就沒(méi)在怕的。她正考慮的是這筆生意做成了，家里就可以改善許多了，仲禮的咽喉也應(yīng)該可以開(kāi)始治療了。
想到這里，玉莞開(kāi)口說(shuō)道：“我需要人來(lái)幫忙，不想生辰宴上出意外，我想把我娘和姐姐接來(lái)，我弟弟腿腳不方便，不過(guò)他是個(gè)小孩，應(yīng)該不會(huì)添什么麻煩，要請(qǐng)您派人找找，她們應(yīng)該在……”
玉莞仔細(xì)想過(guò)，大戶人家，不論門(mén)風(fēng)如何，下人肯定都有瞧不起她們這些窮鄉(xiāng)僻壤的，這又是重要的壽宴，又是吃食，她信不過(guò)別人幫忙，萬(wàn)一出個(gè)意外，他們家可承擔(dān)不起，干脆把李氏三人接過(guò)來(lái)幫忙。
白凌云繞有深意的看了眼玉莞，這個(gè)小丫頭想的還挺多，想想那些鬼迷日眼的下人，也是。他派人找李氏三人，按住激動(dòng)的小胖子，對(duì)著玉莞說(shuō)道：
“你先把食材寫(xiě)一下，我讓人先去準(zhǔn)備，我們?cè)賮?lái)談?wù)勝u菜譜和食材的事，總要立個(gè)字據(jù)，還有先前你報(bào)出的菜名，我也很有興趣?！?p> “好?！庇褫脯F(xiàn)在心情很好，沒(méi)想到程煜和白凌云這么好說(shuō)話，正要寫(xiě)字，突然想起自己在這個(gè)時(shí)代還是文盲啊，仲禮的文化水平也不見(jiàn)得高，只能愣愣的看著白凌云兩人：“我不會(huì)寫(xiě)字啊?！?p> 程煜哈哈大笑，拿起廂房里準(zhǔn)備的宣紙，讓玉莞磨墨：“你說(shuō)，我寫(xiě)?！?p> 玉莞快速報(bào)完食材，期間還討論了下一些稱呼不同和可替換的食材，程煜叫來(lái)銀虎，和他一起去準(zhǔn)備了。