首頁 歷史

大秦市井人

第二十六章 :老趙

大秦市井人 蒯犖犖 2019 2021-04-12 22:43:59

  見到起了想要的效果,喜滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,接著說道,聲音極具誘惑。

  “在切成小塊后,下鍋慢慢烹制,炒制四面金黃。無須太多調(diào)料,濃濃的肉香味足以喚醒人體深處對于肉食的渴望。在加入糖之后,褐紅色的糖汁將肉團(tuán)團(tuán)裹住。經(jīng)過水的調(diào)和,醬汁深深封在了肉的每一個(gè)細(xì)胞內(nèi)。這湯汁仿佛有一種魔力,能讓一切主食都煥發(fā)出它本身沒有的香味……”

  沒有一個(gè)字一句話說這紅燒肉好吃,但是這一番話足以讓趙寒將這種他從未接觸過的美食深深刻在了心里,讓他忍不住去揣摩這究竟是個(gè)什么味道。

  文字的魅力是偉大的,即使沒有直接聞到見到,甚至連細(xì)胞之類的詞他都理解不了,但是沒有降低分毫趙寒對紅燒肉的渴望。唇齒間不自覺地開始分泌唾液。

  “喜,這紅燒肉真有這么好吃?為什么我從未聽過?”趙寒咽了一口口水,向喜問道。

  “你沒聽過就對了,這可是我娘子獨(dú)創(chuàng)的,天底下獨(dú)一份!”喜傲然道,可惜人將尾巴這種器官退化掉了,要不然他這尾巴一準(zhǔn)翹到天下去。

  這話也不是吹牛,至少這炒制的鐵鍋喜就能保證別處肯定沒有,連炒都無法炒,怎么做紅燒肉?

  “喜,你娘子當(dāng)真是個(gè)妙人,有機(jī)會(huì)我肯定要見見!”趙寒吞了一口口水,又說道。

  不知為何,這話極為平淡,沒有什么太多的情緒。

  但卻好像有一種別樣的魔力,叫喜根本不敢說什么拒絕的話,仿佛要是拒絕了眼前這個(gè)小娃娃就是犯了什么天底下極為嚴(yán)重的重罪一般。

  不對,吾懼他干什么?他又不是秦王!不過這有姓氏之家的氣度當(dāng)真不凡!

  喜心中暗道一聲,笑嘻嘻地說道:“老趙,這可是我娘子,你可不能打她主意。要不然吾可是要?jiǎng)邮謩?dòng)的!”

  說著,喜伸出手,挽了挽寬大的衣袍,似是孩子保衛(wèi)心愛的玩具一般,挑釁地看了趙寒一眼。

  “老趙?”趙寒有些奇怪,他聽過的稱謂倒也不少,但是這老趙二字,倒還真是第一次聽見。

  “這是我娘子常掛在口中的稱呼,我鄰里有一個(gè)姜姓的有姓氏之家。我娘子每次說起便是老姜如何、小姜如何……吾聽之有趣,便也這么稱呼你了!”喜笑嘻嘻地說道。

  畢竟老除了是對年紀(jì)的形容,也是一種尊稱,他倒也不覺得這是什么失禮之舉。

  “哈哈哈,彩!著實(shí)有趣,老喜,吾才不跟你搶娘子!誰還沒有個(gè)心上人呢?”趙寒唱了句彩,朝著喜眨了眨眼睛。

  “彩!老喜,有趣啊!”喜也是哈哈一笑,看著這年輕人也是越看越覺得投緣,明顯是出自大家族,卻是沒有什么傲氣,說話也是叫人親近。

  看年紀(jì),他比趙寒年長了三四歲,說趙寒是年輕人倒也沒錯(cuò)。

  趙寒眼里也是有別樣的光芒閃過,他真沒想到一時(shí)興起出來玩一次居然能遇上這種人。無論是談吐和行為舉止都與常人不同……雖然有些粗鄙,但卻極為有趣!

  正微微低頭,想得出神,他又聽喜說道:“來來來,嘗嘗吾娘子的手藝,這東西別處也難尋!”

  抬頭看去,就見喜從包裹中取出了一小包東西,朝著自己招呼道。

  趙寒聽到這話,湊上前一看。

  一開始他根本就沒有對這吃食抱太大的希望,剛剛的話他也聽到了,這喜就是來服役的,想來應(yīng)是為了卷邑之戰(zhàn)。

  一個(gè)將服徭役的人,身上能帶什么好吃的?無非就是餱(hóu)、菹(zǔ)之類易保存的東西。

  無論是煮熟暴曬后的飯干,還是那吃一口就酸倒牙的菹菜,都不是什么好吃的東西,當(dāng)年他在趙國之時(shí)也沒少吃,那味道……保準(zhǔn)吃了一口就再不想吃第二口。

  但當(dāng)趙寒看清喜包裹中的東西卻是猛地一愣。

  雖然也是白花花的,但是卻不是死餱那般一顆顆散開,而是方方正正地摞在一塊。

  趙寒看著那最上頭一塊還用紅色寫著一個(gè)碩大的“彩”。

  “這是……”趙寒眉頭一揚(yáng),疑惑問道。

  這看上去……好像也不是什么好吃的東西!

  “嘿嘿,這叫年糕,使用糯稻做的!”喜笑了笑,抓起了兩塊,站起了身,朝著趙寒招了招手。

  這大冷天的,食肆中也備了火堆供人取暖,喜倒是也不用費(fèi)心思去找店家加熱。

  喜在火堆邊端正跪坐下,把年糕放在邊上炙烤著,朝著滿臉不解的趙寒說道:“這年糕還是熱的好吃,這涼下來的雖然也能飽肚子,但是堅(jiān)韌難咬,不像熱的年糕那般軟糯?!?p>  “年糕,糯稻做的?這便是伍大夫當(dāng)年那拯救萬民的法子?”

  看著那方方正正似版筑城墻般的年糕,趙寒想到了一個(gè)故事,訝然道。

  “豁,汝也知?總算有人知道伍大夫了,我大公還當(dāng)這年糕是我娘子獨(dú)創(chuàng)的。唉,伯牙絕琴,知音難覓??!”喜感嘆道。

  “伍大夫之事,叫人欽佩感嘆,吾輩讀書之人自然知曉!”趙寒笑道。

  他本以為喜是個(gè)粗鄙不識(shí)字之人,但這么一番下來,他發(fā)現(xiàn)喜居然還頗有學(xué)識(shí)。

  有趣,當(dāng)真有趣!

  伍大夫,名為伍子胥,當(dāng)年助吳成霸業(yè),自盡挖眼視國亡、百姓立胥山之事知道的人不少,但是這拯救吳國百姓的事可能就沒有幾人能知道了。

  算起來,應(yīng)該也算得上是這所謂年糕的起源了。

  相傳當(dāng)年伍大夫奉命修筑城墻,卻不是版筑筑墻,而是先燒制出一塊塊方正的磚塊,再用磚塊砌成城墻。

  所謂版筑,是現(xiàn)今常用的一種筑墻方式。先在修筑城墻的位置豎起兩塊木板,再往木板間填土,不斷夯實(shí),土墻成型后再撤去兩側(cè)固定的木板。

  伍子胥燒磚,此舉不可謂不大膽。在其將死之時(shí),曾有言:在他死后,若是吳國被破,百姓沒有吃食,推倒他筑的墻,自然可以尋到吃食。

  數(shù)年之后,吳國被滅,百姓想起了這件事,便推倒了那墻。

  

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南