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我心安然

第八章 雙福樓

我心安然 雙子座堯堯 2842 2013-03-13 19:06:04

    只見很多人正圍著墻上貼著的一張紙熱烈地討論著什么,安然笑著跟劉嬤嬤說:“莫不是這酒樓招伙計(jì)吧,那邊好熱鬧的?!?p>  “小姐說笑了,您看那些人的打扮,像是肯做伙計(jì)的人么?都是些讀書人呢。我們雙福樓推出兩項(xiàng)活動(dòng),為期六天,今天是最后一天了,他們都想贏得彩頭呢?!本茦情T口迎客的一位伙計(jì)將安然和劉嬤嬤迎進(jìn)門。

  伙計(jì)暗暗打量著這看似主仆的兩人:年紀(jì)大的那位穿著一身洗得發(fā)白的藏青色粗棉布衣,但干凈整潔,整個(gè)人沒有絲毫粗鄙之氣。而那位一身粉藍(lán)的小姑娘,衣服面料不是很好但做工精良刺繡精美,言談之間透著一股從內(nèi)而外的貴氣。

  碰巧這位伙計(jì)是從福城店暫時(shí)調(diào)過來培訓(xùn)新店伙計(jì)的,見多了各種富貴人家的夫人小姐,他倒是沒有忽視安然身上那種不同于尋常小姑娘的氣質(zhì)。

  伙計(jì)一邊引領(lǐng)著二人上樓,一邊繼續(xù)解釋著:“我們這分店不是新開的么,正在求征一副好對聯(lián),掛在酒樓大門口,被征用的可以獲得獎(jiǎng)金200兩呢,這不,一個(gè)個(gè)躍躍欲試,可惜這都最后一天了,還沒有被我們大少爺看中的?!?p>  “呵呵,酒樓對聯(lián)啊,”安然腦中突然浮現(xiàn)出前世經(jīng)常去的一家酒樓“江南美”門前的對聯(lián),“有名廚,廚有名,名揚(yáng)四海;迎客松,松迎客,客滿一堂。”腦里想著,嘴里卻不由自主地念了出來。

  卻不料此刻正下樓恰巧與他們擦肩膀而過的兩人腳下一頓,停了下來。其中那位年輕的公子欣喜地看向安然:“好句子,好對子!有名廚,廚有名,名揚(yáng)四海;迎客松,松迎客,客滿一堂。我們大堂墻上那一副畫不就是迎客松嗎?好,太好了,姑娘真是好才華!”

  呃,我這可是抄襲來的耶,臉紅ing,誰知道你們墻上剛好有一幅迎客松圖的,我也沒打算讀出來給你們聽的呀。安然面上一怔,心里炯然。

  這時(shí)只見那位伙計(jì)很恭敬地向那兩人稱呼到“大少爺,馬掌柜”。

  反應(yīng)過來的安然淺淺一笑:“小女聽到這位小哥說到對聯(lián),就隨口說著玩的,讓二位見笑了?!?p>  “誒,哪里見笑,姑娘這副對聯(lián)不僅順口、貼切,而且大氣,讓人印象深刻。馬掌柜,這么好的對聯(lián)你們可要兌現(xiàn)哦!”大少爺最后一句話是轉(zhuǎn)向那位留著可愛八字胡的馬掌柜說的。

  “當(dāng)然當(dāng)然,姑娘先上樓用餐,200兩銀子的獎(jiǎng)金我們一會兒就送上來?!瘪R掌柜趕忙應(yīng)承,又對那位大少爺說道:“大少爺,我馬上安排人把這幅對聯(lián)刻了,掛在大門上?!?p>  “趕緊的,對了,多刻一副,掛在那副迎客松圖的兩邊?!贝笊贍敐M面笑容地回答,“我還準(zhǔn)備讓所有的雙福樓分店都用這副對聯(lián)。”

  他再次轉(zhuǎn)向安然“多謝這位姑娘了,姑娘請上樓,我們就不耽誤姑娘用餐了。阿根,好好為姑娘介紹我們雙福樓的特色菜?!闭f完與馬掌柜一起高高興興地邊討論邊下樓去了。

  那位叫阿根的伙計(jì)此刻心里也高興啊,他很慶幸剛才沒有看輕這兩主仆而把他們拒之門外。

  阿根把安然兩人帶上樓,問道:“小姐,這二樓用屏風(fēng)隔成了兩個(gè)區(qū)域,屏風(fēng)后面那個(gè)區(qū)域是專門接待夫人小姐們的。請問您是在那用餐,還是要一個(gè)包廂?”

  “不用包廂了,你幫我找一個(gè)靠窗的位置就可。”安然回答。

  她們在臨街靠窗的一張桌子前坐下后,另有一個(gè)小伙計(jì)馬上送上茶水和菜單。

  安然看了一遍,雞鴨魚肉蛋、各種菌類、蔬菜……品種倒是挺多,但從名字看,做法應(yīng)該比較單一,剛才一路走過來她悄悄瞄了幾眼別人桌上的菜時(shí)就猜想了,基本上就是蒸、燜、炸、煮,要不就是湯,炒的都很少。

  “這樣吧,你看著幫我上四樣菜吧,要你們大廚拿手的,兩葷兩素,再加一個(gè)清淡點(diǎn)的湯。”安然對阿根說道。

  “好咧,”阿根略想了一下就開始推薦,“那我們給您二位上清蒸鱸魚、八珍燴雞塊、白菜燉豆腐、油燜春筍可好?再加一個(gè)五彩肚絲湯?”

  “聽起來不錯(cuò),就照你說的上吧,謝謝你?!卑踩恍廊稽c(diǎn)頭,這個(gè)伙計(jì)真有心,這些應(yīng)該是他們店里賣得很好的特色菜,但不是最昂貴的那些菜,比如海參、鮑魚、魚翅之類高級食材做的菜。

  “哎呦小姐,您太客氣了。二位稍等,喝點(diǎn)茶潤潤,菜很快就上?!卑⒏χ蛄苏泻艟挖s忙送菜單下去了。

  “然姐兒,這幾樣菜很貴吧?”見旁邊沒有人了,劉嬤嬤小聲問道,但沒有之前那么心疼了。這不,一會兒還有200兩銀子送上來呢。

  她現(xiàn)在怎么看他們家小姐就像一個(gè)會吸銀子的財(cái)神娃娃呢,呵呵。

  “嗯那,我剛剛看過那菜單,應(yīng)該要38兩銀子吧。”安然優(yōu)雅地喝著手中的茶,愜意地看著窗外。不得不說雙福樓這位置真是好啊,基本上就是這個(gè)縣城商業(yè)街的中心,此刻外面人來人往,逛街的、沿街叫賣的、擺攤子做生意的、還有南來北往的客人,很是熱鬧。

  突然,安然注意到一張臉,好熟悉的感覺,而且讓她的心猛烈一跳,想細(xì)細(xì)再看,可是那個(gè)身影在人群中一晃找不著了,淹沒在熙熙攘攘的人流中了。

  還沒等安然回過神來,就聽到那人群中有人大叫一聲:“小偷啊,抓小偷?!比缓笠换窝?,他又看到了那個(gè)給他熟悉感覺的身影,好像是一個(gè)瘦小的孩子。沖出人流,一瞬間便不見了。

  不知為什么,安然的心里有一種悶悶的憋得很難受的感覺,她說不清,只是覺得難受,真是一種怪異的感覺。

  剛才安然突然眼神一凝像在找什么,劉嬤嬤就注意到了,看著安然臉色不斷的變化,劉嬤嬤嚇得握住了安然的手:“姐兒,你怎么了?哪里不舒服嗎?”

  又連續(xù)呼喚了兩聲安然才回過神來:“沒事,嬤嬤別擔(dān)心,突然間感覺好難受,很奇怪的感覺,現(xiàn)在沒事了,我喝口茶壓壓就沒事了,你別慌?!?p>  “?。渴遣皇怯钟X得心悸、心悶?”劉嬤嬤趕忙給安然的杯子里添了茶,看著她喝了一大口,才繼續(xù)問道,“好些了不?這兩三年你都沒有這樣了,今天怎么又……”

  看見安然懵懵地盯著自己,滿眼的疑問。劉嬤嬤笑了:“你忘了,以前啊,一年里總有那么一兩次,你會囔著心里難受,問你怎么難受你又說不出,不過一會兒就好了,請大夫看了也說沒事。最嚴(yán)重的一次是在你四歲的時(shí)候,有一次你正睡午覺呢,突然大哭起來,說火燒,痛痛,問你是不是做惡夢了,又搖頭。夫人還特意帶你去泉靈庵住了幾天給你壓驚呢。”

  啊,這么怪異,安然正想張嘴問什么,阿根帶著小伙計(jì)上菜來了。想想估計(jì)也問不出什么來,她就準(zhǔn)備開始使用這嘴巴的另一項(xiàng)功能了,吃。

  首先,那裝菜的碗盤都是特別漂亮的引著花紋的細(xì)瓷器,安然心里盤算著這些盤啊碗啊的什么估計(jì)都不便宜。加上菜式本身的好賣相,還有那精心擺置、用來裝點(diǎn)菜肴的嫩綠菜葉、羅卜雕花等,更是讓人看了就好心情、有食欲。

  還別說,這幾道菜無論色、香、味都是上佳的,真不愧是全國連鎖的大酒樓。當(dāng)然,安然自動(dòng)忽略了她已經(jīng)吃了半個(gè)月霉米就咸菜這個(gè)重要因素。

  安然特別偏愛那道白菜燉豆腐,好像是最普通廉價(jià)的食材啊,但一吃就知道那白菜專門挑整棵菜中間的嫩菜心,豆腐尤其細(xì)膩嫩滑,還有,這道菜應(yīng)該是用特制的高湯細(xì)火燉出來的。

  劉嬤嬤看見安然吃得香,也很開心,拿著筷子不停為她夾菜。

  “嬤嬤,”安然咽下嘴里的一口魚,勸道,“你自己吃吧,別忙著給我夾菜,這么多我哪吃得完呀,你趕緊自己多吃點(diǎn),可別浪費(fèi)了。”說完還調(diào)皮地向劉嬤嬤眨了下眼睛。

  劉嬤嬤嗔了她一眼,兩人相視一笑,靜靜地吃了起來。

  這是她們五年來吃得最好的一餐飯了,劉嬤嬤心里想著。

  

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