第34章 隱藏在暗處的考驗
張澤睿邁著小碎步，一步步小跑到蘇晨面前，他從圍裙里掏出本子和筆，豎起耳朵，生怕聽不清一樣。
蘇晨毫無保留，將自己認為的最佳改善之法一直不落說了出來。
張澤睿也記錄得比較快，將要點通通記錄下來。
聽蘇老師將自己獨到的見解說出，張澤睿歡喜中帶著一些驚訝，逐漸又在驚訝中感悟其中真諦。
“……豬手蒸好之后，淋上炒好的醬汁，撒上香蔥，這里需注意的是，最好用黑砂糖制作醬汁，這樣的話，顏色比放白砂糖的好看。”
張澤睿意會似的點點頭，對蘇老師的指點連連客氣道謝。
這時，蘇晨對坐在對面的上官琪點頭示意，讓她準備開始今晚的探店錄制。
之所以選擇錄制，是因為他想暗中觀察，探探況金鳴有無進步，開直播會將他的行蹤透露。
探店考核兩不誤。
張澤睿則看著自己剛剛記錄下來那些，臉上露出掩飾不住的喜悅。
他恨不得馬上飛到廚房，用蘇老師教他的方法開始制作一遍這個瀟湘豬手。
恰逢此時，他看到蘇老師準備錄視頻，不方便打擾，拜謝之后便直奔廚房而去。
蘇晨微微一笑，對著鏡頭開始講解這些菜的味道。
這時大廳內。
朗微鮮將想吃的菜點了單，分別是瀟湘豬手、剁椒魚頭、東安雞、湘西外婆菜……一共十道。
他拖著助理，重新在門口錄制開場白：
“大家好，聽說這家的湘菜遠近聞名，歷史悠久，今天朗微鮮就帶大家嘗嘗，讓我們一起走進湖心酒店。”
“我點了十個菜，都是些湘菜中有代表性的，消費大概在兩千左右?！?p> 之后，重新進入大廳，心滿意足坐在位置上等待美食的到來。
差不多等了四十多分鐘，他的菜逐漸上齊，其他食客們的菜也在接二兩三擺上桌。
主廚是張澤睿。
朗微鮮邊吞咽口水，邊看著桌上色香味俱全的菜品，他迫不及待拿起筷子準備嘗試。
這時，外面?zhèn)鱽硪魂嚾缋棕灦霓Z鳴聲，聽這悶騷的聲音，像是瑪莎拉蒂最新款。
朗微鮮不自覺朝外面望去，果然，只見一輛瑪莎拉蒂一個漂移，緩緩停穩(wěn)在酒店門口。
只見從車上下來的人，大概三十左右的樣子，一身騷里騷氣，粉色西裝！看上去不太正經的樣子。
仔細看清那人樣貌之后，朗微鮮眼睛瞪的像銅鈴。
況金鳴居然以這么騷氣的方式出場！
不過，這倒是和他的風格很像。
他為什么會來這里？朗微鮮不可能猜到，況金鳴是來給湖心酒店評審的。
評審前，這些事不會公布外界，一般都是結果出來之后，才會公之于眾，內部人員也只是蘇晨個他的幾個徒弟以及那些知名美食家知道。
況金鳴走進來之后，目光將整個大廳掃了一遍，看到朗微鮮的時候，他像是認識朗微鮮一般，對朗微鮮微微一笑。
之后，他便朝里面走去，一般人是不認識況金鳴的，只當他是個玩世不恭的富二代。
看來，他的知名度，比起蘇老師來說，差的遠了。
蘇老師是世界聞名，他的幾個徒弟是廚藝界聞名。
大概是因為一般人沒機會到他們開的餐廳吃飯吧，所以壓根不知道他們。
部分知道況金鳴的人，此時已經雙眼瞪大，一臉不可思議。
他們此刻心中只有一個疑惑。
蘇老師的徒弟為什么會來湖心酒店！
難道有什么他們不知道的事要發(fā)生？
不一會兒，聽到風聲的張澤睿連忙從后廚趕來迎接況金鳴。
“況先生，您可算來了?！?p> 張澤睿雖期待況金鳴的到來，同時也格外緊張。
蘇老師的十個弟子在廚師界，也是享譽盛名的，所以他沒法做到不緊張。
況金鳴比較有親和力，只見他大笑幾聲，說道：“抱歉抱歉，這幾天在研究廚藝，稍微來晚了，應該昨天來的?！?p> 張澤睿連忙笑著附和道：“哪里哪里……要不……我去準備菜品了？”
況金鳴再次大笑著說：“哈哈，我已提早下好單，估計這會快要上齊了?！?p> 張澤睿一臉驚訝，他問道：“莫非……？”
這時，況金鳴打了個口哨，這個口哨宛如一聲號令，響起之際，只見客廳內不同地方，皆有人起身，并對他點頭示意。
況金鳴選擇一張無人的大桌子，拖出椅子，悠閑坐上去之后，翹起二郎頭，說道：“過來吧?！?p> 這時，起身的幾人紛紛將自己桌上的菜搬過來了。
從他們速度來看，像是受過專業(yè)訓練的端盤人，即便放在手臂上，他們也能保證，碗不晃動一下。
樓上看熱鬧的蘇晨將一切看在眼里，不用說，這些人都是況金鳴訓練出來的專業(yè)人士。
這小子猴精猴精的，就連蘇晨都沒想到，他竟會突然來這一招。
這樣一來，他今天的試菜便是在廚師毫無預兆的情況下做出來的菜，這才能考驗廚師的真實水平。
才能保證味道和客人們點的味道一致。
由此可見，即便是沒個正形的老八況金鳴，在對于等級評選這件事，態(tài)度卻是毫不含糊。
張澤睿被這突如其來的舉動弄得云里霧里，之前的準備都白費了，誰知道況金鳴會來這一招。
不一會，待他反應過來之際，他才明白，原來每個考核人有他自己的出場方式，而且每次都是突然襲擊。
這樣才能保證廚師們不做假。
不過這況金鳴的考核方式，也太……讓人大跌眼鏡了吧……居然會想著這樣考核，在人毫無準備的情況下……
張澤睿只能硬著頭皮，走到況金鳴身邊。
此刻值得他慶幸的是，他對待客人要求炒的菜，也非常認真，盡量發(fā)揮自己最高水平，從不敷衍了事。
想著，他開始淡定下來。
況金鳴則是看著桌上的十八道菜品，不知道在想什么。
此刻，樓上包間內。
蘇晨嘴角微微揚起，小聲喃喃道：“好戲要開場了?！?p> 雖是況金鳴在考驗張澤睿，實際，蘇晨也在考驗自己的八弟子，況金鳴。
那幾道參加評選的菜，蘇晨已提前嘗過了。